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蛤蜊肉怎么炒

蛤蜊肉怎么炒，用料：蛤蜊一盘、葱适量、蒜适量、盐适量、香菜适量。做法：蛤蜊，泡在水中清洗干净。取出备用。将葱切片。蒜切碎，香菜截段。热锅凉油。放香葱翻炒、立即倒蛤蜊翻炒。加入蒜和适量盐。翻炒，盖盖焖一会。当蛤蜊都张口后即可。

2024-12-03

花螺怎么炒

花螺怎么炒，用料：花螺、植物油、葱姜蒜、盐、白胡椒粉、辣椒碎、啤酒。清洗花螺。将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出。沥净水分，放在一边备用。热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。

2024-12-03

大头青怎么炒

大头青怎么炒，准备食材：上海青、油、蒜、蚝油、生抽、盐。取小碗将所需生抽和蚝油调成汁水，蒜切粒。锅中加水加油烧开，手提菜叶，将梗先入烧开的水中煮半分钟左右，将青菜整个丢进锅中煮，煮至菜叶变色后捞出，控水。捞出摆盘。热锅放油，丢蒜粒进去爆香，倒入调好得蚝油与生抽汁水，浇至盘中青菜即可。

2024-12-03

大麦茶怎么炒

大麦茶怎么炒，大麦放入铁锅中小火煎炒，要不停的翻炒，千万不能炒焦，全程小火。炒好的大麦放入茶袋，再放入沸腾的水中，大火煮5分钟。五分钟后关火，等凉了再捞出茶包，把大麦茶换到容器中冷藏即可。

2024-12-03

大豌豆怎么炒

大豌豆怎么炒，准备食材：豌豆、猪肉、玉米粒、胡萝卜、花生仁（油炸）、油、盐、料酒、蚝油。豌豆先煮熟，花生炒熟，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。

2024-12-03

大虾怎么炒好吃

大虾怎么炒好吃，准备食材：虾300克、洋葱1个、青椒1个、食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾，翻炒一会儿变色。放入洋葱，加酱油、蚝油、食盐、糖调味。最后放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。

2024-12-03

大米饭怎么炒好吃

大米饭怎么炒好吃，备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄。锅中温热小火炸花椒大料，炸出香味后捞出。小火滑入一个鸡蛋搅碎，胡萝卜倒入煸炒，倒入米饭和小葱煸炒。生抽倒一点，倒入黄瓜丁和番茄丁，撒入适量盐，翻炒均匀出锅。

2024-12-03

黄瓜虾仁怎么炒

黄瓜虾仁怎么炒，用料：黄瓜、虾仁、葱、调和油、蚝油。黄瓜洗净后切滚刀块，虾仁去除虾线，加入一点盐腌制一下，葱切碎。炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中。将虾仁翻炒至两面变色出香味后放入葱。翻炒几下煸炒出葱香味。将黄瓜块放入锅中。翻炒几下后放入适量蚝油。炒匀即可出锅。

2024-12-03

白瓜怎么炒好吃

白瓜怎么炒好吃，白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉）适量。白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分。热锅下油，放入鱼茸，把鱼茸按压平整。中慢火，煎至金黄，翻面。煎好的鱼饼放凉切成条状。白瓜冲洗一下，热锅下油，炒至断生。加入鱼饼，少许蚝油翻炒几下，水淀粉勾芡即可。

2024-12-03

白鸽怎么炒

白鸽怎么炒，用料：鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、调料。鸽子切块，洗去血水，用生抽料酒腌制一小时以上。二荆条切段。锅内热油，炒香葱姜花椒。放入鸽肉爆炒。炒至七成熟，加入辣椒段翻炒。加盐、鸡精、调料、白糖、老抽。出锅前加蒜蓉，翻炒均匀即可。

2024-12-03

大雁蛋怎么炒

大雁蛋怎么炒，主料：大雁蛋清100克、大米100克、紫薯200克。辅料：水适量。煮锅加水，大米洗干净，入锅煮。紫薯去皮洗干净，切成滚刀块。大米煮至5分熟时，紫薯入锅同煮。另起煮锅，煮熟大雁蛋，去壳，取出蛋清，掰成小块。蛋清入锅同煮。食材都煮熟，关火闷3、4分钟。即可盛出享用。

2024-12-03

白豆腐怎么炒好吃

白豆腐怎么炒好吃，薄豆腐用清水冲洗干净切块。锅中放油，放入切好的薄豆腐，煎至两面金黄。放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。

2024-12-03

黄瓜怎么炒吃简单做法

黄瓜怎么炒吃简单做法，用料：黄瓜1根、盐1大匙、糖1大匙、干辣椒碎。黄瓜切片。提前2个小时在黄瓜片上撒盐和糖腌制。待黄瓜片流出很多水时，用手将水分挤干，黄瓜片备用。锅内放油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香。闻到浓烈的椒香味时，向锅内倒入黄瓜片。撒盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。

2024-12-03

白豆干怎么炒好吃

白豆干怎么炒好吃，用料：豆腐干、猪瘦肉、胡萝卜、尖椒、洋葱、猪肉肥、食盐、酱油、蚝油、玉米、白糖、蒜、植物油、水。所有材料全部切丝，瘦肉丝放除盐以外的调味料腌制，蒜拍碎。热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒，加热水盖上盖子焖一分钟。

2024-12-03

大蒜须怎么炒

大蒜须怎么炒，用料：大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精。把大蒜须清洗干净，沥干水分。蒜须、小米椒、蒜叶都切碎备用。锅中下宽油，倒入小米椒、蒜须碎，立刻下宽盐翻炒，加入鸡精调味。出锅前下蒜叶，待蒜叶熟后即可装盘。

2024-12-03

海白菜怎么炒

海白菜怎么炒，用料：葱姜蒜、油、干辣椒、花椒、生抽、料酒1勺、糖1勺、盐适量、味精适量、麻油一勺、芝麻一小把。做法：将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟。锅中放入适量油，下葱姜蒜花椒爆炒出香味，下干辣椒翻炒。下海白菜，加入料酒、生抽、糖、盐、味精翻炒几下起锅。起锅装盘后淋上少许麻油，撒上芝麻即可。

2024-12-03

鸡蛋木耳黄瓜怎么炒

鸡蛋木耳黄瓜怎么炒，主料：木耳50克、黄瓜1条、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量。食材准备好，黄瓜切片。鸡蛋打散，炒熟备用。锅里放油，倒入黄瓜木耳翻炒，加盐调味。倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下出锅即可。

2024-12-03

鸡蛋木耳洋葱怎么炒

鸡蛋木耳洋葱怎么炒，准备食材：鸡蛋、洋葱、黑木耳、油、盐。泡好的黑木耳放入锅中焯煮，加入适量盐入底味。鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。热锅凉油，倒入打散的蛋液，待微微定型后用筷子划散成小块，盛出备用。锅中再放入少许油，放入洋葱丝煸炒；爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。

2024-12-03

白菜怎么炒最好吃

白菜怎么炒最好吃，用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。大白菜切好，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干。红辣椒切碎，大蒜切片。锅中添上适量食用油，油烧热后，放入红椒和蒜片爆香。放白菜菜梗，大火爆炒。炒至菜梗稍微透明变软后，白菜叶子滤干水分，倒入锅中，大火翻炒。

2024-12-03

大头菜怎么炒好吃

大头菜怎么炒好吃，大头菜洗干净切两半，准备好配料。大头菜用手掰成小块，掰好后洗干净。油热后放入大蒜、干辣椒、麻椒，煸炒变色，出香味。放入大头菜大火爆炒，放入盐、酱油、十三香翻炒到圆白菜变软。撒一点味精，一点点醋出锅。

2024-12-03

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