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藕粒怎么炒

藕粒怎么炒，准备食材：藕1节、蒜片适量、辣椒适量、青蒜（葱）适量、米酒1勺、生抽少许。莲藕切粒加水煮熟烂。锅倒油爆香蒜片。倒入藕，加盐适量，米酒1勺，煮一会。加辣椒青蒜炒匀即可出锅。

2024-12-03

青西红柿怎么炒好吃

青西红柿怎么炒好吃，青西红柿2个、葱姜蒜、辣椒、盐、醋、酱油、料酒、辣椒。切西红柿，切辅料。西红柿入锅翻炒，下入各种调料，翻炒至熟即可出锅。

2024-12-03

藕苗怎么炒

藕苗怎么炒，准备食材：藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油。藕苗切段、彩椒切条，藕苗、彩椒分别焯水。加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可。

2024-12-03

青虾怎么炒

青虾怎么炒，青虾、青花椒、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、海鲜酱油、蚝油。青虾用牙签去虾线，郫县豆瓣酱剁碎，葱、姜、蒜切末，干辣椒洗净剪段。热锅凉油，油稍热时，放郫县豆瓣酱小火炒香。放葱、姜、蒜末稍微炒香。放辣椒花椒炒出香味。加水煮开。煮开后放入青虾。放少许酱油和蚝油。

2024-12-03

马齿笕怎么炒好吃

马齿笕怎么炒好吃，食材准备：马齿笕200克、蒜末、盐、鸡精各适量。马齿笕洗净切段，大蒜切末，马齿笕放开水焯一下捞出。锅里油热，放下蒜末爆香，放入马齿笕快炒。加盐、鸡精煸匀即可。

2024-12-03

海锥怎么炒

海锥怎么炒，用料：锥螺500克、紫苏叶20片、姜适量、酱油1克、盐适量、红辣椒1个、植物油适量、蒜1瓣。做法：锥螺洗净。把螺尾部尖尖的部位剪掉一截。锅中放少许油烧热，加切好的蒜、姜丝、辣椒。翻炒一下，放入锥螺翻炒。放盐和紫苏叶翻炒均匀。从锅边淋入少许清水，上盖焖2分钟即可。

2024-12-03

马铃薯怎么炒

马铃薯怎么炒，食材准备：土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。热锅加油。加入葱末，倒入土豆片。加入少许米醋，土豆片炒到基本熟了时，倒入青椒块。将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿即可。

2024-12-03

金福菇怎么炒

金福菇怎么炒，食材：金福菇半斤、瘦肉一两、葱叶适量、油盐适量。先将金福菇洗一洗，捞出控水分，用手撕成两半。将瘦肉切成条，葱花切成圈。热锅，倒入花生油加热，放肉丝煸炒，肉变色后，放葱花炒一会。放金福菇，加盐，翻炒至熟，出锅装盘即可。

2024-12-03

藕片怎么炒不黑

藕片怎么炒不黑，藕要炒得洁白的关键是，点水炒，即入锅后立刻加水，每炒几下加一点水，每次水量都不要太多，让藕片上的淀粉和水融合形成芡汁式的汤汁包裹住藕片，使藕片不与金属直接接触，这样炒出的藕片就不会发黑。

2024-12-03

芥蓝菜怎么炒

芥蓝菜怎么炒，将芥蓝根部老皮去除洗净，红椒和葱白切细丝泡水中待用，用调料兑一碗汁。烧开水，水里加入1茶匙植物油、食盐和白糖。将芥蓝放入烫至刚熟即可捞起，放入冰凉水中浸泡，冷却后装盘。另起锅放入1茶匙植物油，将刚兑好的汁倒入烧开即刻关火。摆上红椒丝和葱白丝，浇上蚝油汁即可。

2024-12-03

面条怎么炒才好吃

面条怎么炒才好吃，用料：芥兰、腊肠、蒜、面、油、盐、酱油、蚝油。准备好食材分别切好。热锅下油爆炒豆皮蒜苗。下适量盐翻炒。然后放入面条，腊肠继续翻炒。下适量酱油翻炒均匀。要放入蚝油翻炒爆香即可出锅。

2024-12-03

马肉怎么炒

马肉怎么炒，食材准备：熏马肉150克、茶干50克、青椒半个、盐1克、料酒5克、蚝油5克、油适量、姜丝2克。将马肉洗净，切成条状，茶干也切成条状，青椒洗净切条状。起锅热油，下入姜丝爆一下，然后下入马肉，大火翻炒。倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透，再下入茶干，翻炒均匀。

2024-12-03

汉菜怎么炒好吃

汉菜怎么炒好吃，用料：汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许。做法：汉菜在清水中浸泡一会儿。蒜切末。锅内爆香蒜末。放入苋菜翻炒。放入盐、糖翻炒。翻炒断生加适量清水煮开。煮开后加入少许鸡精调味即可。

2024-12-03

藕条怎么炒好吃

藕条怎么炒好吃，准备食材：莲藕、西红柿、油、盐、辣椒。莲藕去皮后切成条。辣椒切片，西红柿切条。油锅烧热。将西红柿条放入锅里，中火炒软、汁水溢出。将辣椒倒进去一起翻炒。撒入少许盐，让辣椒微微变软。藕条倒进去一起翻炒两分钟。沿着锅边淋入少许水，烧至微微保留点汤汁。加盐调味即可出锅。

2024-12-03

金瓜怎么炒

金瓜怎么炒，用料：金瓜、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、糖、醋。金瓜去皮去瓤切片，加盐抓匀腌制15分钟，攥干水分。锅里倒油爆香姜蒜，放入金瓜翻炒，可以加少许水。加辣椒、生抽、白糖，喜欢的可加适量醋炒匀。撒葱盛盘。

2024-12-03

杭白菜怎么炒好吃

杭白菜怎么炒好吃，用料：杭白菜2棵、油适量、盐适量、干辣椒适量。做法：杭白菜洗干净，切成小段备用。热锅加入适量油，加入干辣椒煸炒出辣椒味。加入切好的杭白菜。翻炒至明显缩水后，加入适量盐。继续翻炒，将白菜炒熟，最后根据自己口味，加入适量鸡精或味精。

2024-12-03

泥螺怎么炒

泥螺怎么炒，用料：新鲜泥螺、料酒、葱、姜、蚝油、盐。泥螺用水冲洗干净。锅里放水烧开，放入泥螺，煮至冒泡后马上关火，去除黏液。然后把泥螺捞出沥干水。锅中放入油、姜片、葱白爆香。再倒入泥螺，迅速翻炒，倒入少许料酒。放入蚝油、少许盐。翻炒一会儿，撒入葱花即可起锅装盘。

2024-12-03

金花菜怎么炒

金花菜怎么炒，用料：金花菜300克、鸡蛋2个、盐3克、海鲜酱油10毫升、白酒几滴。鸡蛋加1克盐打散，热锅热油放入蛋液，炒熟盛出备用。热锅热油放入金花菜，翻炒均匀加盐，加几滴白酒，放入鸡蛋翻炒均匀。加入海鲜酱油，关火翻炒均匀出锅。

2024-12-03

藕片怎么炒才脆

藕片怎么炒才脆，准备食材：藕、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、鸡粉、盐、白砂糖。藕片焯水2分钟，捞出过凉水。起锅烧油，倒入豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜，爆香。倒入清水、藕片、生抽、蚝油、鸡粉、盐、白砂糖。大火收汁，撒上芝麻即可。

2024-12-03

牛脸肉怎么炒

牛脸肉怎么炒，用料：牛脸肉、八角、香叶、桂皮、大葱、小米椒、花椒、冰糖、生姜、料酒、老抽、生抽、开水、蒜、生抽。牛脸肉焯水加4片生姜。小火炒香大葱、八角、桂皮、花椒、生姜。加入焯好水的牛脸，加入料酒、老抽、生抽。倒入开水，刚好没过肉即可。加入辣椒和冰糖，大火煮开再转小火焖30分钟。

2024-12-03

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