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芒笋炒肉怎么做好吃

芒笋炒肉怎么做好吃，食材准备：牛排150克、芒果200克、芦笋2根、橄榄油、盐、彩椒、水淀粉各适量。芦笋洗净切断，彩椒洗净切片，生粉加入清水化开待用。牛排切条，芒果去皮切块，先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起。热锅倒入橄榄油，温油下入牛柳翻炒至变色。加彩椒、芦笋翻炒，加入芒果再加入盐调味。

2024-12-03

爬蚱怎么炒

爬蚱怎么炒，准备食材：爬蚱300克、生姜5克、大蒜10克、辣椒段50克、麻椒5克、椒盐少许、麻辣鲜5克、孜然2克、香油2克、料酒少许、葱花10克。爬蚱清洗干净控干。炸至全熟至香捞出。锅内放油，放入佐料爆香，放入爬蚱，撒料装盘即可。

2024-12-03

牛干巴怎么炒好吃

牛干巴怎么炒好吃，用料：牛干巴、蒜苗叶、干辣椒、花椒粒、姜片、料酒、鸡精。牛干巴切片，牛油和牛肉分开切。干辣椒、花椒粒备好。蒜苗叶、姜片切好备用。把牛油直接放入锅中大火油炸干，放入花椒粒、干辣椒爆香。下姜片翻炒。把牛干巴放入锅中继续大火翻炒。把蒜苗叶倒入，加入料酒、鸡精翻炒均匀入味即可。

2024-12-03

猫耳朵怎么炒好吃

猫耳朵怎么炒好吃，莜面中倒入热水，将面搅成絮状，和成面团。取一小块面剂子，在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。在锅中蒸大约5~7分钟，蒸熟后放一边晾凉，晾凉的猫耳朵，用手撕开备用。洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和五香粉爆香，然后放入菜丁煸炒。

2024-12-03

蒿子杆怎么炒

蒿子杆怎么炒，用料：蒿子杆、食盐2g、葱5g、调和油10ml、虾皮。做法：蒿子杆切成断。虾皮洗干净。葱花少许。锅里放油把葱花爆香。放入蒿子杆。翻炒几下。变色后加入盐。再加入虾皮。混合均匀即可。

2024-12-03

金银花怎么炒制

金银花怎么炒制，将金银花从藤上采摘下来，含苞待放的最好。把炒锅擦干净，不要有油渍，然后把锅烧热。放上金银花炒到变色，散发出香味，熟透的程度为止。炒好的金银花放在太阳下晒干。金银花要多晒几次，一次晒干后放置几天再晒，然后密封保存。

2024-12-03

牛腱肉怎么炒

牛腱肉怎么炒，用料：牛腱、姜丝、蒜末、小米辣、香菜、盐、生抽、水淀粉、食用油。把牛肉切成薄片，加入生抽、小鲜侣、盐充分抓匀。再把水淀粉倒进去，顺时针充分拌匀。加入食用油，进行封边腌制30分钟。锅烧热加油爆香姜丝、大蒜、小米辣。加热腌制好的牛腱肉，大火快速爆炒。炒至断生加入香菜段。

2024-12-03

排散怎么炒

排散怎么炒，准备食材：面粉250克、鸡蛋1个、盐5克、水适量、猪油8克、芝麻5克。鸡蛋、芝麻、面粉、适量水搅拌搓成团直到表面光滑。将面团分成小份，搓成细长条放油里静止24小时，隔天将细长条面团继续拉长、拉细。拿筷子固定两边，放油锅里炸至定型即可。

2024-12-03

蚝油肉片怎么炒

蚝油肉片怎么炒，用料：猪肉、西兰花、蚝油、红萝卜、料酒、葱、蒜、姜、干红辣椒、八角、花生油、盐、胡椒粉。做法：西兰花掰开洗净，开水大火焯七成熟，捞出用冷水冲凉。红萝卜洗净去皮，切成片。葱姜蒜均切粒。肉洗净用冷水（水里加几滴料酒）煮至八成熟切成片备用。起锅，加入油和八角及辣椒小火煸炒出香味。

2024-12-03

蚝油生菜怎么炒

蚝油生菜怎么炒，用料：生菜100克、蚝油5克、大蒜1瓣、食用油5毫升、白砂糖5克。做法：清水煮沸，放入生菜。焯水30秒捞出。倒入食用油、蒜片。加蚝油、白砂糖，大火翻炒均匀。淋在生菜上即可。

2024-12-03

牛排怎么炒好吃

牛排怎么炒好吃，用料：牛排200克、食盐适量、青椒2个、洋葱1/2个。牛排、洋葱、青椒切丝。热锅倒油放入洋葱、青椒丝盐煸炒熟盛出。热锅倒油放入姜、蒜炒香。放入牛肉丝煸炒9分熟。放入洋葱、青椒炒至熟即可。

2024-12-03

牛柳怎么炒

牛柳怎么炒，用料：牛里脊、杭椒、淀粉、盐、酱油、生粉、鸡粉、白糖、油。牛里脊用清水泡净血水，切成粗条，杭椒洗净去蒂。将牛肉用盐、部分鸡粉、淀粉腌制15分钟。取一小碗，将酱油、鸡粉、白糖搅拌均匀制成调味汁。锅中放油烧至四成热，将牛肉中火炒至八成熟，捞出沥油。

2024-12-03

盘肠怎么炒

盘肠怎么炒，准备食材：牛盘肠、白菜、红薯粉条、葱姜蒜、八角桂皮香叶、辣椒、酱油、水。白菜用手撕碎。红薯粉丝用剪刀剪成小段。锅里放油，油热后放入葱、姜、辣椒炒香。炒香后放入牛盘肠继续翻炒。炒至牛盘肠香味飘出。加白菜翻炒。放盐和酱油。继续翻炒，直至白菜出汤。白菜基本不再出汤的时候加水。

2024-12-03

金针菜怎么炒

金针菜怎么炒，备菜，金针菜提前泡发，多换几次水。杏鲍菇切片，鸡胸切丝，黄花菜择一下。热锅热油，葱姜下锅爆香，放入黄花菜翻炒，倒入鸡丝翻炒断生，盛出备用。起锅，直接放入杏鲍菇干煸，煸至边角微黄。倒入黄花菜和肉丝，翻炒均匀。下调味，糖、生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

面疙瘩怎么炒好吃

面疙瘩怎么炒好吃，用料：西红柿、面粉、水、玉米、胡萝卜、青椒、油、生抽、牛肉酱、盐。面粉加水和成面团。烧开水将番茄焯水，去皮切成丁。烧一锅开水，放一勺盐，用剪刀把面团剪成小面疙瘩，煮至面疙瘩浮起，捞出来备用。起锅放油，下切好的番茄丁和玉米，加一勺盐。炒出番茄汁后，加入煮好的面疙瘩。

2024-12-03

盘鳝怎么炒

盘鳝怎么炒，准备食材：黄鳝、葱、蒜、姜、花椒、盐、酱油。开水烫死盘鳝洗净晾干。放入油锅，炸至金黄，盛盘起锅。油锅放入、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。加入盘鳝，进行干煸，加入盐，适量生抽，老抽，鸡精。干煸时间在半小时左右，根据个人喜好，选择起锅时间即可。

2024-12-03

金针姑怎么炒好吃

金针姑怎么炒好吃，用料：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切粒。锅加油烧热，下入蒜粒小火炒出蒜香味，下入西红柿丁翻炒1-2分钟。下入金针菇、盐，翻炒至金针菇变软，加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘。

2024-12-03

面筋怎么炒才好吃

面筋怎么炒才好吃，用料：排骨、面筋、植物油、盐、生抽、老抽、姜、八角、桂皮、肉蔻。把排骨切大块，用开水焯烫捞起。姜切片，辣皮子泡后切段。面筋切大块。热锅凉油，油热7成下排骨翻炒出水分。加料酒翻炒均匀，下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。加老抽、生抽翻炒均匀。

2024-12-03

合瓜怎么炒

合瓜怎么炒，用料：合瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量。做法：合瓜洗净切成薄片。准备葱花、蒜末、酱油、蚝油。油锅烧热，放葱蒜爆香。放合瓜。加少许酱油。加一滴蚝油翻炒均匀。放少许盐。加鸡精。炒熟出锅即可。

2024-12-03

木耳黄瓜怎么炒好吃

木耳黄瓜怎么炒好吃，用料：木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、大蒜、蚝油、淀粉。干木耳用凉水先泡发。胡萝卜和黄瓜切成菱形块。先把鸡蛋炒熟备用。锅里再倒入油，放蒜片炝锅，倒入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒一下。加一勺盐调味。倒入一勺蚝油提味。把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒一下，让鸡蛋入味。

2024-12-03

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