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韭菜花怎么炒好吃

韭菜花怎么炒好吃，用料：韭菜花一把、五香豆腐干3块、蒜米2瓣、辣椒2个、生抽适量、食用油10克、盐2克。韭菜洗净后切成小段，香干切成条，蒜米、辣椒切碎。热锅冷油，放入蒜泥，辣椒煸出香味，加入香干翻、韭菜花翻炒均匀。加适量水，加入生抽和盐调味，煮到盐化开关火。

2024-12-03

清瘦肉怎么炒

清瘦肉怎么炒，瘦肉洗净切片，调酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油搅拌均匀，腌制肉片。锅中热油倒入葱梗煸出香味，倒入肉片快速翻炒至肉片发白，盛出备用。莴笋片和辣椒倒入锅中，大火翻炒至莴笋软化。一碗清水加入淀粉、蚝油和少许盐拌匀，淋入锅中，大火收汁即可出锅。

2024-12-03

米线帽子怎么炒

米线帽子怎么炒，用料：猪肉、白糖、辣椒面、味极鲜、草果面。肉用水焯一遍，把肉里的脏水去掉。加足量盐，继续用锅煮，煮到用筷子能轻松戳开为止。把瘦肉、肥肉、猪皮分开切成丁。香油加热，放入肥肉，直到把肥肉炸成渣。捞出肉渣，放入白糖，直到白糖变色。加佐料花椒面、草果面、少量味精。

2024-12-03

平菇炒肉怎么炒好吃

平菇炒肉怎么炒好吃，准备食材：平菇300克、瘦猪肉200克、姜丝5克、蒜片5克、盐2克、淀粉5克、食用油5毫升、鸡粉5克。姜切丝，蒜切片，平菇撕条，猪瘦肉切片。肉加盐、淀粉腌20分钟。锅中放油加肉片、姜蒜，炒至变色加平菇。大火翻炒2分钟，加鸡粉、盐翻炒均匀。

2024-12-03

秋瓜怎么炒

秋瓜怎么炒，丝瓜、葱、香菇、沙茶粉一包、盐一汤勺、鸡粉适量、薯粉2碗、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、花生。丝瓜去皮切丝。香菇用温水泡发切丁，花生炸后打碎备用。将所有食材，佐料搅拌。加入适量水，放鸡蛋再次搅拌。热锅后放浆摊薄，煎至二面金黄，即可起锅。

2024-12-03

韭菜鸡蛋怎么炒好吃

韭菜鸡蛋怎么炒好吃，用料：韭菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、植物油适量。准备所有材料。韭菜摘好洗净，鸡蛋敲开，韭菜切段，鸡蛋加盐打散。锅中热油，油热后倒入蛋液，鸡蛋炒好后，倒入韭菜，翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

南瓜子怎么炒好吃

南瓜子怎么炒好吃，用料：南瓜2个。南瓜打开，瓜子并带着瓤取出。放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火反复翻炒。直到南瓜子表面略泛金黄即可。

2024-12-03

韭菜金针菇怎么炒

韭菜金针菇怎么炒，韭菜择干净，在盐水里浸泡五分钟洗净，去掉根部，切段冲洗沥干水分备用。金针菇切去根部后，用盐水浸泡一会，然后扒开反复冲洗干净备用。热锅倒油烧热，下入金针菇大火煸炒，至金针菇变软，接着放入韭菜大火翻炒。韭菜断生，加适量盐、少许鸡精调味炒匀即可。

2024-12-03

苹果怎么炒好吃

苹果怎么炒好吃，准备食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、红薯、苹果、芝麻、白糖。红薯切片，加适量牛奶放在料理机里打磨成泥。然后加面粉、酵母粉、鸡蛋，揉成面团醒发。半个小时之后搓条切丁。电饼机刷油放入小馒头，几分钟后翻面。选一个大小适中的苹果切丁。

2024-12-03

牛蒡丝怎么炒好吃

牛蒡丝怎么炒好吃，用料：牛蒡1根、胡萝卜3根、香油30毫升、酱油15毫升、味淋15毫升、糖10克、芝麻。胡萝卜、牛蒡切丝，牛蒡泡在冷水里防黑化。热锅加麻油，沥干水的牛蒡入锅翻炒片刻。倒入胡萝卜再翻炒片刻。倒入酱油和味淋。撒点糖，小火翻炒收汁，撒点芝麻即可出锅。

2024-12-03

韭菜苔怎么炒好吃

韭菜苔怎么炒好吃，里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方切成寸段，红椒切丝。起油锅，油热后放入肉丝炒至变白，放入郫县豆瓣酱，炒出红油和香味。放入生抽炒匀，豆腐干事先切成条，放进去翻炒一会。放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可。

2024-12-03

韭菜虾米怎么炒

韭菜虾米怎么炒，韭菜洗净，再切成段，控干水分装入盘中备用。锅里倒油烧热，油温升高后，将蒜倒入爆香。蒜香味出来后，倒入小油虾翻炒片刻。将翻炒好的小油虾拨一边，倒入韭菜，大火快速翻炒至软。韭菜炒软后，和小油虾一起翻炒均匀。根据自己的口味，加入适量盐或生抽，翻炒均匀即可。

2024-12-03

河南豆怎么炒好吃

河南豆怎么炒好吃，用料：河南豆500克、火腿半根、盐适量、生抽少许、味精少许。做法：河南豆去丝洗好。火腿切片备用。热锅下油。放火腿翻炒片刻。盛出备用。锅内倒入适量油。放入洗好的河南豆，翻炒片刻。加入火腿。继续翻炒。快出锅前加入盐、味精、生抽，翻炒一会儿便可出锅。

2024-12-03

晒干的萝卜怎么炒好吃

晒干的萝卜怎么炒好吃，主料：萝卜干150克、韭菜300克、辅料油3毫升。韭菜洗净切碎，别切太长，碎些入味也易熟。萝卜干用水浸泡去咸味，洗净沥干水剁碎。热锅，往锅里放入食用油，倒入切碎的萝卜干，小火煸炒至萝卜干散发出香味。把切碎的韭菜倒入锅，大火翻炒。

2024-12-03

山粉怎么炒

山粉怎么炒，主料：山粉150克、清水170克、食油适量、盐适量、香葱适量。山粉放入食盐倒入清水，搅拌均匀。再静置十分钟左右。开中火平底不粘锅放入一点点油。山粉糊倒入锅前，一定要搅拌均匀，因静置一会就能沉淀，粉糊倒进去后，转中小火，快速的转动锅一圈，使粉糊铺满整个锅。

2024-12-03

生蚝肉怎么炒好吃

生蚝肉怎么炒好吃，用料：五花肉、生蚝、蒜苗、盐、生抽、姜丝、蒜苗。生蚝清洗干净，包括边上黑色的粘液。五花肉炒出油。下姜丝，蒜苗大火爆炒。加入生蚝，放盐，生抽轻轻翻炒至熟。起锅装盘即可。

2024-12-03

山药炒木耳怎么做

山药炒木耳怎么做，主料：木耳50克、山药150克、胡萝卜150克、橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。山药去皮洗干净，切成滚刀块。山药入冷水中浸泡。胡萝卜洗干净，切成滚刀块。起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药、木耳、胡萝卜入锅炒。

2024-12-03

山核桃怎么炒

山核桃怎么炒，主料：山核桃仁300克、冰糖150克、水100克、麦芽糖50克、熟白芝麻适量。将冰糖、水、麦芽糖放入不粘锅中。先开大火煮开，不用搅拌。冰糖化开转小火继续煮。有焦糖色即可加核桃仁和白芝麻，翻拌均匀。每个核桃仁上蘸上糖浆即可出锅。

2024-12-03

生花生米怎么炒

生花生米怎么炒，用料：花生米300克、盐少许。准备花生米一份，用清水冲洗干净，控干水。锅中放油烧。倒入花生米，中小火慢炒。大概几钟就能听见噼啪声。待声音变缓，能闻到香味即可。出锅装容器中，趁热放上少许盐。

2024-12-03

手撕包菜怎么炒

手撕包菜怎么炒，用料：圆白菜、食盐、白糖、白醋、葱、姜、豆油。圆白菜撕去外皮冲洗一下。一层层撕下来用冷水冲洗后浸泡20分钟。将水分甩干后用手撕成小块。准备葱、姜片。炒锅热了加油，油热下葱、姜爆香。加入撕好的包菜块。加入适量盐、白糖、白醋，翻炒均匀即可。

2024-12-03

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