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牛蹄筋怎么炒

牛蹄筋怎么炒，准备食材：牛蹄筋、青椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、香葱。牛蹄筋洗净后倒入电饭煲内胆中，放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感（软烂口感），点击启动，自然放气后取出。炖蹄筋期间，将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用。将炖好的牛蹄筋切碎。

2024-12-03

木耳胡萝卜山药怎么炒

木耳胡萝卜山药怎么炒，用料：山药、黑木耳、胡萝卜、姜片、玉米油、盐、清水、料酒。黑木耳提前用清水泡发。山药去皮，切薄片。胡萝卜去皮洗净切片。泡发的黑木耳洗净，冲掉沙粒沥干水分备用。姜切两片。干净无水锅，开大火，倒入玉米油烧热，下姜片爆香。倒入山药片、胡萝卜片翻炒。翻炒一分钟后，倒入黑木耳继续翻炒。

2024-12-03

青椒炒肉丝怎么做

青椒炒肉丝怎么做，瘦肉280克、青椒300克、生抽10克、香醋8克、盐7克、白糖3克。准备食材，辣椒切丝，瘦肉切丝。锅里放入油烧热，放入肉丝翻炒均匀，继续翻炒到肉丝微微卷起来。加入生抽、醋、白糖翻炒均匀。倒入青椒丝翻炒均匀，加入盐继续翻炒三分钟即可。

2024-12-03

绿辣椒怎么炒

绿辣椒怎么炒，用料：牛里脊肉220克、绿辣椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。各式原材料准备，牛里脊肉洗净切片。加入生抽、料酒、生粉、少量盐和食用油，抓匀腌15分钟。绿辣椒、洋葱撕成小块，生姜切丝。

2024-12-03

青椒炒鱿鱼怎么炒

青椒炒鱿鱼怎么炒，鱿鱼3个、青椒3个、糖适量、盐适量、酱油适量。鱿鱼洗净切细条。青椒洗净切块。锅热倒油，油温五成热时倒入鱿鱼翻炒。倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3到4分钟。放入青椒翻炒。青椒炒熟后即可出锅。

2024-12-03

焦山楂怎么炒

焦山楂怎么炒，准备若干新鲜的山楂，用水洗干净晾干水分。用刀慢慢切成厚度均匀的薄片，大概在0.4厘米左右，山楂片晾干水分。将山楂片放进锅里用铁铲不停地翻动，要受热均匀。炒至山楂颜色变黑停火。将铁锅端在露天环境下，让其散热即可。

2024-12-03

青椒炒猪肝怎么炒好吃

青椒炒猪肝怎么炒好吃，准备材料：猪肝、洋葱、芹菜、葱、姜、蒜、小米辣、料酒、生粉、盐、糖、生抽、醋、花生油。猪肝切薄片，放入生粉、料酒抓拌上浆。将洋葱、芹菜、青椒、葱、姜、蒜、小米辣切好备用。锅中放入油，加热至油温略高时放入猪肝，滑炒至猪肝变色，捞出沥干油。

2024-12-03

木耳炒肉丝怎么做

木耳炒肉丝怎么做，用料：猪肉、木耳、莴笋、辣椒、蒜、生姜、花椒粒、生抽、淀粉、盐、鸡精、味精、豆瓣酱、食用油、小葱。木耳用冷水泡发。猪肉切片，加入蒜、生姜、花椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，冲洗干净控干水分。锅中倒入食用油烧热。放入腌好的猪肉。

2024-12-03

三文鱼怎么炒好吃

三文鱼怎么炒好吃，主料：三文鱼250克、大葱1根、盐1茶匙、鸡蛋清1个、黑胡椒1茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣、柠檬汁、青红尖椒4个、植物油3汤匙。三文鱼去鳞切块。加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆。尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切片。锅里倒油烧热。油热后爆香尖椒、葱、蒜。将三文鱼倒入迅速滑散。

2024-12-03

牛腿瓜怎么炒

牛腿瓜怎么炒，准备食材：牛腿瓜、河蟹、盐、油、生抽、糖、虾皮、大葱。河蟹洗净，切开待用。牛腿瓜洗净切块。热锅放油，少许大葱炝锅，待油温上升放入牛腿瓜翻炒。炒至颜色微微变黄，油亮放水莫过瓜，放点生抽和盐。再放入河蟹，把火调小慢炖，这时也可放点虾皮提鲜，等河蟹煮熟即可出锅。

2024-12-03

麻豆腐怎么炒

麻豆腐怎么炒，食材：豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。豆瓣酱剁碎，葱、姜切末，将豆腐切成2厘米方块。放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用。

2024-12-03

木耳炒白菜怎么做好吃

木耳炒白菜怎么做好吃，用料：黑木耳30克、大白菜300克、葱20克、姜20克、陈醋2勺、生抽1勺、盐适量。木耳提前泡发，去根洗净。白菜、葱、姜分别切片。热锅凉油，煸香葱姜后下入木耳翻炒。倒入白菜，白菜变软后，加入2勺陈醋，1勺生抽，适量盐翻炒至白菜熟透即可。

2024-12-03

三月瓜怎么炒

三月瓜怎么炒，主料：三月瓜2个、食用油适量、花椒几粒、盐3克、干辣椒1个、蒜1个。三月瓜两个洗净去首尾切丝。炒锅放油。放蒜片、花椒、干辣椒片爆香。放入三月瓜丝炒。炒软后放盐，炒匀即可。

2024-12-03

牛蛙怎么炒

牛蛙怎么炒，食材：牛蛙、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱、红椒、青椒、料酒、食用油、生抽。去皮牛蛙切块，料酒腌制10分钟。姜蒜切片，红椒、青椒切块。锅中倒油，加入姜、蒜片大火爆香，倒入牛蛙翻炒均匀。加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

青椒豆腐皮怎么炒好吃

青椒豆腐皮怎么炒好吃，豆腐皮切成丝，尖椒切成丝，锅里放入水，放入豆腐皮烧开。豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香，放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。再放入精盐、味精翻炒均匀，放入少许水。炖至豆腐皮有蓬松感即可。

2024-12-03

木耳炒鸡肉怎么炒好吃

木耳炒鸡肉怎么炒好吃，用料：鸡胸肉、腐竹、木耳、豆角、油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽。腐竹木耳需提前泡开。豆角清洗干净，摘去两头，掰成寸段。鸡肉切丝，小葱葱白葱叶分开切好，生姜切末。葱白、生姜、鸡肉放在大碗里，加盐、糖、酱油、淀粉和胡椒粉调拌均匀备用。水烧开加点盐。

2024-12-03

焦糖瓜子怎么炒

焦糖瓜子怎么炒，食材：生瓜子1000g、桂皮、茴香、八角、生姜、花椒、红糖和盐。锅里加水，加入生瓜子，加入100g红糖、50g盐，搅拌均匀。焖煮15-20分钟，注意中间不要加水，盛出晾干。这个晾干的过程比较长，要耐心等瓜子仁都变干、变脆即可食用。

2024-12-03

青椒和鸡蛋怎么炒

青椒和鸡蛋怎么炒，鸡蛋3个、油适量、盐适量、青椒4个。青椒切比较大的丝。鸡蛋放盐搅拌。锅里放油，放入鸡蛋。放入青椒，放盐、鸡精，起锅装盘即可。

2024-12-03

牛心菜怎么炒

牛心菜怎么炒，主料：牛心菜500克。辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、五香粉适量。葱姜切丝。牛心菜用手撕碎。锅里入适量油烧热，加入葱姜炒出香味。加入牛心菜翻炒。再加入适量盐、五香粉炒熟即可。

2024-12-03

木耳炒藕片怎么做好吃

木耳炒藕片怎么做好吃，用料：藕、木耳、猪肉、生抽、姜、食盐、淀粉、葱、植物油。猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀。木耳泡发好后撕碎用开水焯烫两分钟。锅内油热下猪肉和姜片煸炒。肉变色后下入葱花煸炒。下入藕片翻炒，加点水炒一会儿。加入控干水分的木耳煸炒。加入盐，翻炒均匀即可。

2024-12-03

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