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牛里脊怎么炒嫩

牛里脊怎么炒嫩，用料：牛里脊、老抽、生抽、料酒、蛋白、花椒、蒜、胡萝卜。牛里脊切丝，用老抽、生抽、料酒腌制入味，下锅前加蛋白拌匀。胡萝卜切丝。蒜切碎，芹菜杆切段。芹菜叶摘下来洗净控水。油烧热下花椒粒，爆香后捞出。下蒜粒，蒜粒爆香后下牛里脊，要赶快炒几下，表面变色后即可。

2024-12-03

酱豆干怎么炒好吃

酱豆干怎么炒好吃，空心梗洗净切1厘米左右小段，酱豆干切丁，蒜切碎，辣椒切段。瘦肉切丁，用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿。锅里放油烧热，肉丁放入炒一分钟，加入辣椒蒜粒爆香，加入豆干翻炒均匀。随后加入空心梗不停翻炒，炒熟加盐调味准备出锅。

2024-12-03

快餐面怎么炒

快餐面怎么炒，准备材料：方便面150克、鸡蛋1、番茄1个、胡萝卜50克、火腿肠30克、生抽5克、蚝油5克、盐1克、醋2克、麻油2克。方便面热水下锅煮熟，盛出沥干。鸡蛋煎好盛出备用。锅中倒入番茄、胡萝卜、火腿肠翻炒均匀。倒入方便面、鸡蛋及煮备好的调料翻炒均匀即可。

2024-12-03

萝卜丁怎么炒好吃

萝卜丁怎么炒好吃，萝卜洗干净切小丁，猪肉切成小丁，葱和红辣椒切好备用。香菜洗干净切成小段备用。锅中放油，倒入猪肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。放入萝卜丁加盐翻炒片刻，加小半碗水炖一下。待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

2024-12-03

鸡心怎么炒好吃

鸡心怎么炒好吃，食材：鸡心、大葱、料酒、姜末、酱油、盐、蚝油、糖、五香粉、油。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。热锅少油，鸡心两面煎至金黄。加入大葱翻炒一下，再加入适量盐调味即可。

2024-12-03

苦苣怎么炒好吃

苦苣怎么炒好吃，苦苣适量、盐适量、油适量、杏仁。苦苣洗净切段。锅中放油，快速清炒。放适量盐和鸡精调味。出锅，放杏仁、枸杞点缀。

2024-12-03

萝卜干怎么炒最好吃

萝卜干怎么炒最好吃，用料：萝卜干半斤、腊肠150克、干辣椒3个、食用油10克、葱花适量。腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀薄片。香葱切出葱白、葱叶，干辣椒小段。萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段。烧热锅下油，放入葱白和干辣椒，小火煸出香味。

2024-12-03

萝卜片怎么炒好吃

萝卜片怎么炒好吃，用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。胡萝卜去皮切片，葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。碗中放入猪肉，放盐搅拌均匀，起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜。

2024-12-03

鲶鱼怎么炒

鲶鱼怎么炒，用料：鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽。鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。姜切片。锅里放油，油热后放入切好的姜片。翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次。煎至鱼块双面微黄放入生抽、料酒、冰糖、老抽、水小火慢炖。

2024-12-03

苦菊怎么炒做好吃

苦菊怎么炒做好吃，苦菊500g、食盐适量、植物油2勺。苦菊用水浸泡清洗干净。大蒜切细粒。热锅冷油下蒜蓉炒香。放入苦菊翻炒，加盐调味即可。

2024-12-03

鸡胸肉怎么炒好吃

鸡胸肉怎么炒好吃，准备食材：鸡胸肉、黑木耳、黄瓜、红椒、大蒜、生抽、料酒、玉米淀粉、蚝油、精盐、原味鲜、油。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽、料酒、玉米淀粉抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。

2024-12-03

年糕条怎么炒

年糕条怎么炒，用料：年糕、韩式辣酱、清水、食用油。年糕用刀切成小段。锅内放入适量清水煮沸。倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可。准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把年糕切成半个手指长度。锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱。翻炒至冒香气。倒入清水，拌匀后煮沸。

2024-12-03

萝卜青菜怎么炒

萝卜青菜怎么炒，材料：青菜、胡萝卜（已切成片）。将青菜洗净捞出，放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡萝卜翻炒至断生，加适量盐。加适量鸡精炒匀，出锅装盘。

2024-12-03

苦瓜怎么炒脆

苦瓜怎么炒脆，准备材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、生抽2勺、食盐1勺、白糖1勺、白砂糖2勺、米醋2勺。苦瓜切片，盐水浸泡。鸡蛋打散。锅中放油，等锅热后把鸡蛋放入锅中。放入苦瓜翻炒，加盐、生抽、糖、醋，继续翻炒。苦瓜变色出锅即可。

2024-12-03

萝卜条怎么炒好吃

萝卜条怎么炒好吃，食材准备：白萝卜300克、香肠3条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量。把香肠和萝卜切条，蒜切粒，热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用。用余油煸香大蒜，萝卜条下锅小火煸炒。萝卜条炒至透亮时调入适量生抽，加入适量蚝油。加入盐翻炒均匀，加入炒过的香肠翻匀即可。

2024-12-03

苦瓜鸡蛋怎么炒

苦瓜鸡蛋怎么炒，用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。一面凝固后，翻至另一面煎熟即可。

2024-12-03

酱豆子怎么炒

酱豆子怎么炒，用料：香菇四朵、肉酱若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。青椒、红椒、葱姜蒜切碎，香菇泡发。锅中加橄榄油，等油热后，加入肉酱开始炒。加入葱姜蒜、辣椒等，加入黄豆酱翻炒出锅。

2024-12-03

酱肉怎么炒好吃

酱肉怎么炒好吃，春笋切块，把大蒜叶的根部压扁，热锅下油，爆香后盛出。煸炒春笋和酱肉，煸香后加入酒、生抽、老抽、糖、水加盖小火焖煮15分钟至笋和肉熟透。再加入之前爆香的大蒜叶翻炒均匀，勾薄芡，起锅装盘。

2024-12-03

鸡爪炒辣椒怎么做

鸡爪炒辣椒怎么做，准备食材：鸡爪、小米椒、薄皮椒、生抽、大蒜。鸡爪清洗干净，剪去指甲。小米椒切圈。薄皮椒切块鸡爪上锅蒸20分钟，筷子可以戳透即可。另起油锅，油热后，加入大蒜碎爆香，入小米椒翻炒。倒入蒸后的鸡爪，加入生抽，翻炒至颜色均匀后，加入薄皮椒，断生出锅。

2024-12-03

苦瓜饭怎么炒

苦瓜饭怎么炒，准备1碗剩米饭，1只鸡蛋，苦瓜1/2根切成丁，黑木耳提前泡发，撕成小朵，蒜切末。鸡蛋打散，加食盐、料酒、清水打匀，热锅凉油，倒入蛋液炒熟，炒成块盛出备用。留底油，爆香蒜末，倒入苦瓜丁和黑木耳，翻炒，苦瓜、木耳炒至软熟，加盐调味。

2024-12-03

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