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炒羊杂怎么做

炒羊杂怎么做，准备材料：羊杂100克、圆白菜10克、盐少许、豆豉酱1勺、葱适量、水适量、植物油适量。羊杂切小片，圆白菜撕小块。铁锅内放少量油，待油温到7成热，放入豆豉炒香。放入葱姜蒜炒香。放入羊杂翻炒3分钟。放入圆白菜炒一分钟，撒盐，翻炒均匀即可。

2024-12-03

炒洋白菜怎么做好吃

炒洋白菜怎么做好吃，准备材料：洋白菜1个、盐少许、大蒜少许。洋白菜切丝，蒜切块，备用。锅中放油，油热后，加入花椒煸炒出香味。加入洋白菜，煸炒，起锅前加入少许盐和蒜，翻炒均匀即可。

2024-12-03

干百合怎么炒

干百合怎么炒，用料：鸡蛋1个、干鲜百合适量、盐少许、葱1根、料酒少许。做法：干百合洗净泡发备用。葱洗净切葱花，备用。鸡蛋磕入碗中，加盐打散。加少许料酒拌匀。锅中倒油烧热。倒入鸡蛋煎熟。划拉成块状。加入百合翻炒。加入葱花、少许盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

干贝怎么炒

干贝怎么炒，用料：虾仁500克、干贝150克、鸡蛋1个、料酒2勺、盐5克、食用油20克。做法：干贝浸泡1小时。洗过的虾仁用纱布控干。加入料酒，生姜粉，盐，打入蛋清。静置三十分钟。下锅翻炒五到六分钟出锅。加入一片香菜点缀即可。

2024-12-03

炒薏米怎么吃

炒薏米怎么吃，准备材料：鸡蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏米30克、白扁豆30克、猪腱肉500克、陈皮5克、姜片适量。鸡蛋花、槐花、木棉花和陈皮浸泡片刻，冲洗干净。热锅不放油，薏米和扁豆炒出香味。猪腱肉冷水下锅煮出血沫。煮好的猪腱肉清洗干净。

2024-12-03

炒腰片怎么做好吃

炒腰片怎么做好吃，准备材料：猪腰子2个、尖椒2个、胡萝卜半根、大蒜一瓣、干辣椒5个、香葱2根、孜然5克、干辣椒5克、盐3克、味极鲜5毫升、味精2克、糖2克、油10毫升。尖椒、胡萝卜洗净切菱形片。腰子去筋膜，平铺用刀子从中间一分为二，剔除掉腰骚，斜刀片成均匀的片。干辣椒，香葱切段，大蒜切片。

2024-12-03

炒油菜怎么做好吃

炒油菜怎么做好吃，准备材料：油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。葱和线椒洗净切段。油菜洗净控水。锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下，菜叶炒变色，加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅。

2024-12-03

炒薏米怎么喝

炒薏米怎么喝，准备材料：薏米20克、冬瓜皮70克。薏米洗干净直接干锅炒至微黄。冬瓜皮洗干净，切小块放入水壶滤网里，盖上盖子。薏米倒入水壶里，加水。把滤壶放入水壶里，长按3秒切换选择绿茶第二程序模式，煮沸即可。

2024-12-03

炒油麦菜怎么做好吃

炒油麦菜怎么做好吃，准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净，锅中下油烧热，放蒜瓣微煎，倒入菜后转大火翻炒，炒熟后装盘即可。

2024-12-03

炒鱼片怎么做好吃

炒鱼片怎么做好吃，准备材料：菜椒80克、鱼片100克、生抽6克、盐2克、料酒5克。鱼片洗净，加入料酒、五香粉抓匀腌半小时，菜椒切小块。锅里加入油和鱼片，快速炒至变色后装盘。锅里重新加入菜椒，炒至菜椒七成熟。加入炒过的鱼片翻炒均匀，加入生抽、盐，再次翻炒一会。出锅前加入鸡精，装盘即可。

2024-12-03

干蚕豆怎么炒

干蚕豆怎么炒，食材：干蚕豆130g、盐适量、花椒粉适量、油适量。做法：干蚕豆完全泡开。剥去外壳，从中间劈开，冲洗干净，晾干。锅里倒入适量油，开火热开油，倒入蚕豆，加适量盐。蚕豆炒至漂起，呈浅黄色。盛起蚕豆，碟子铺上厨房纸进行吸油。趁热撒上适量的花椒粉和细盐即可。

2024-12-03

炒芋头怎么做好吃

炒芋头怎么做好吃，准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗净，切成条状，再用清水洗一遍，蒜拍一下再切碎。锅烧热后放油，放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续翻炒，再倒入一碗水，盖上盖子焖两三分钟。放入鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可。

2024-12-03

炒芝麻怎么炒才香

炒芝麻怎么炒才香，芝麻用水洗净，控水，不用控干，倒入炒锅，小火慢慢翻炒，炒香即可。芝麻，胡麻科胡麻属一年生直立草本植物。种子有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。其遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。

2024-12-03

炒猪肝怎么炒才嫩

炒猪肝怎么炒才嫩，准备材料：猪肝、洋葱、芹菜、葱、姜、蒜、小米辣、料酒、生粉、盐、糖、生抽、醋、花生油。猪肝切薄片，放入生粉、料酒，抓拌上浆。将洋葱、芹菜、青椒、葱、姜、蒜、小米辣切好备用。锅中放入油，加热至油温略高时放入猪肝，滑炒至猪肝变色，捞出沥干油。

2024-12-03

炒猪红怎么做好吃

炒猪红怎么做好吃，准备材料：猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。猪红切块，香葱切段，姜蒜切小，用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。猪红放锅里焯水，放点盐，煮1分钟左右。热锅热油，花椒、姜蒜爆香，倒入提前调好的酱汁。

2024-12-03

干炒鸡怎么做

干炒鸡怎么做，用料：盐、砂糖、蚝油、生抽、姜片、蒜头、红葱头、剦鸡、米酒三勺、麻油一勺、生粉少许。做法：鸡斩小块，放少许砂糖、盐、生粉、麻油、米酒腌半小时。锅中倒油爆料头。捞起料头，爆鸡块至明显焦黄。放回料头继续炒。放红葱头。炒一会放蚝油、少许生抽继续煸炒。炒香放水，焖焗一下，勾芡即可。

2024-12-03

炒猪肉怎么做好吃

炒猪肉怎么做好吃，准备材料：咸菜1包、猪肉300克、子姜一块、小辣椒1个、淀粉半汤匙、酱油半汤匙、淀粉水小半碗。猪肉切片，加淀粉酱油少许水，抓匀备用。咸菜拆开冲洗两遍，撕开切片。切好的咸菜浸泡少许水，泡的水不要倒掉。子姜辣椒切丝备用。热锅放入姜丝、咸菜，翻炒均匀，装盘备用。

2024-12-03

干豆豉怎么炒好吃

干豆豉怎么炒好吃，用料：鸡蛋一个、干豆豉少许、尖椒两个、料酒少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。做法：尖椒洗净。准备鸡蛋，干豆豉。热锅凉油放入鸡蛋炒熟。加入青椒翻炒。添加料酒十三香。加入干豆豉翻炒。加入少许盐鸡精出锅。盛入盘中即可。

2024-12-03

干炒麻辣烫怎么炒

干炒麻辣烫怎么炒，用料：鱼丸、甜不辣、虾、鱿鱼圈、土豆、藕片、香菇、芹菜、木耳、土豆片、油、葱、姜、蒜、辣椒、麻辣香锅调料。做法：鱼丸、甜不辣焯水，虾、鱿鱼圈、土豆、藕焯水。锅中放油，放葱姜蒜、辣椒、麻辣香锅调料。倒香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕、鱼丸、虾等。加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻即可。

2024-12-03

干豆腐炒辣椒怎么做

干豆腐炒辣椒怎么做，用料：柿子椒200g、花生油适量、食盐适量、猪肉50g。做法：辣椒切块。炒锅放油，下葱花和猪肉片翻炒变色。然后放入干豆腐翻炒3分钟。加入辣椒翻炒，加入盐调味即可。

2024-12-03

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