家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

干莴笋怎么炒好吃

干莴笋怎么炒好吃，用料：干莴笋、腊肉、生姜、干辣椒、大蒜、生抽、蚝油、食盐、香醋。做法：干莴笋片泡发洗净，沥干备用。腊肉浸泡4小时，锅里倒水，放腊肉煮20分钟，捞出放凉切片。生姜切丝，大蒜切碎。干辣椒切段。锅里倒油烧热放腊肉炒出油。倒姜蒜和干辣椒炒香。倒莴笋片翻炒，加生抽、蚝油、盐和香醋调味即可。

2024-12-03

干虾子怎么炒

干虾子怎么炒，用料：干虾150克、姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。做法：锅中油烧七分热，下姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入干虾煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。上盖，文小火烧20分钟，大火收汁。撒葱段即可。

2024-12-03

干虾米怎么炒好吃

干虾米怎么炒好吃，用料：韭菜适量、虾米适量、香干适量、红椒少许、盐适量、生抽一勺、料酒一勺、鸡精少许。做法：韭菜洗净切段。香干洗净切细条。红椒切丝、虾米泡开，洗净沥干备用。热锅热油。放虾米炒香。加香干。倒料酒、生抽炒匀，待香干变软，加韭菜大火快炒。韭菜断生，放红椒丝，撒盐和鸡精，炒至红椒丝断生即可。

2024-12-03

干小鱼仔怎么炒好吃

干小鱼仔怎么炒好吃，用料：酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。做法：酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。加热油锅，放入姜丝煸出香味。放干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。加焙干水汽的酸豆角翻炒均匀。加辣椒酱炒匀即可。

2024-12-03

干香菇怎么炒好吃

干香菇怎么炒好吃，用料：茭白4个、香菇9朵、豆腐干3块。做法：材料全部洗净切好。锅中放适量油加热。油炸豆腐干。下葱根部炒香。下入所有菜一起炒。加盐、白糖、老酒。加美味鲜酱油提味调色即可。

2024-12-03

干鱿鱼丝怎么炒

干鱿鱼丝怎么炒，用料：干鱿鱼丝、胡萝卜、青椒、洋葱、姜丝、盐。做法：干鱿鱼丝洗净切条。把各种调料切条。锅热下油，下姜丝、蒜爆香，下鱿鱼丝翻炒几下。再依次放下所有调料（胡萝卜、洋葱、青椒）。放入适量盐，翻炒均匀即可。

2024-12-03

干鱿鱼怎么炒才好吃

干鱿鱼怎么炒才好吃，用料：芦笋20条、干鱿鱼250克、猪肉100克、料酒一汤匙、盐、鸡精、生粉适量。做法：鱿鱼提前三小时泡水，去掉中间的骨。撕去鱿鱼皮。鱿鱼切花刀。芦笋切斜刀备用。猪肉加料酒、盐、鸡精、生粉抓匀腌制。锅热放猪肉炒变色。放鱿鱼翻炒。鱿鱼卷起后，放芦笋翻炒，倒高汤，等芦笋熟了即可出锅。

2024-12-03

干竹笋炒肉怎么做好吃

干竹笋炒肉怎么做好吃，用料：主料猪肉200g、食盐适量、调和油适量、柿子椒3-4个。做法：干笋提前泡发切成条状备用。猪肉洗净切丝。青椒切条。肥肉下锅煸炒出油，大蒜、生姜下锅煸香，瘦肉下锅，和调料一起翻炒。肉炒出香味后，放干竹笋翻炒，加盐、酱油，加水微煮，出锅前加青椒，最后放味精提味即可。

2024-12-03

高瓜怎么炒好吃

高瓜怎么炒好吃，用料：高瓜、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒、盐、糖、面条鲜、味精。做法：高瓜洗净切丝备用。猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用。热锅冷油，放肥猪肉翻炒变色。倒入剩下的继续翻炒变色。加生抽上色。倒配料继续翻炒。倒高瓜翻炒。加盐。放糖提味。起锅前放点味精即可。

2024-12-03

炒猪蹄怎么做

炒猪蹄怎么做，准备材料：猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。猪蹄烧皮洗净，对半破开焯水后捞出。另起一锅水，放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄一起煮开后，中小火煮一个小时。

2024-12-03

膏蟹怎么炒

膏蟹怎么炒，用料：膏蟹310克、姜片适量、蒜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。做法：膏蟹洗净待用。烧锅倒油烧热，下入姜蒜炝锅。下膏蟹，加料酒翻炒。加适量清水。加适量生抽。加适量白糖。加适量盐调味煮开。煮3—4分钟。最后搁入葱段即成。

2024-12-03

炒猪头肉怎么做好吃

炒猪头肉怎么做好吃，准备材料：猪头肉一小块、青蒜一把、豆瓣酱1勺、盐半勺。青蒜去根，拍一下白色部分，然后切段。猪头肉切片，热锅烧油，煸炒猪头肉。放入一勺豆瓣酱。将肉和豆瓣酱炒匀后放入青蒜，开中火继续翻炒。青蒜断生时放一点盐，出锅即可。

2024-12-03

炒猪腰怎么做

炒猪腰怎么做，准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。猪腰对半切开，剔除白色及深红色杂质，划出切口。碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时，洗净沥水备用。青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用。洋葱洗净切块沥水备用。

2024-12-03

疙瘩丝怎么炒好吃

疙瘩丝怎么炒好吃，用料：疙瘩2个、猪肉100克、植物油1大勺、葱花少许、黄豆酱1勺、酱油1勺。做法：疙瘩冷水浸泡，洗净切丝，猪肉切条，切点葱花备用。起锅热油，下猪肉炒匀。淋料酒炒香。加豆瓣酱爆香。倒葱花炒两下。倒入疙瘩丝。淋酱油，大火翻炒几分钟即可。

2024-12-03

炒粽子怎么做好吃

炒粽子怎么做好吃，准备材料：粽子200克、虾仁100克、鱿鱼100克、杏鲍菇50克、青椒50克、胡萝卜30克、酱油15毫升、盐少量、姜5克。海虾去除虾线，鱿鱼改花刀后切块。粽子解冻后切块。热锅放油，放入虾仁，炒至两面变色后盛出。放入鱿鱼，鱿鱼打卷后盛出。姜、杏鲍菇煸炒至变软。

2024-12-03

疙瘩咸菜怎么炒好吃

疙瘩咸菜怎么炒好吃，用料：芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。做法：芥菜咸菜放盆里清洗干净。芥菜疙瘩放入盘里备用。葱，蒜切末备用。锅烧热，放入食用油。爆香蒜末葱花，加入芥菜疙瘩翻炒均匀。加盐、生抽翻炒均匀即可。

2024-12-03

蛏怎么炒好吃

蛏怎么炒好吃，准备材料：蛏子、干辣椒、料酒、小鲜侣、白糖、姜片、蒜、酱油。蛏子用清水洗净，加盐吐泥沙，再将壳两面泥土搓洗干净，切断蛏子中间的筋。起锅倒入底油，姜蒜爆香，再放入干辣椒煸炒，接着倒入蛏子大火翻炒。放入料酒、酱油、小鲜侣、白糖盖上锅盖煮开即可。

2024-12-03

鸽子蛋怎么炒

鸽子蛋怎么炒，用料：鸽子蛋6个、蒜黄100g、白胡椒、鸡精、盐。做法：蛋液里放入适量白胡椒、盐，一滴醋。放入切好的蒜黄，搅拌均匀。锅中放入适量油。油热。倒入蒜黄蛋液。定型翻炒。出锅即可。

2024-12-03

公鸡怎么炒才好吃

公鸡怎么炒才好吃，用料：鸡、小米椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒、干辣椒。做法：鸡肉倒入调料搅拌均匀腌制30分钟。腌制好的鸡块入锅炸至焦黄。锅内热油炒香葱姜蒜。倒入花椒干辣椒炒香。倒入小米椒翻炒均匀。倒入炸好的鸡肉翻炒均匀出锅。

2024-12-03

鸽子肉怎么炒好吃

鸽子肉怎么炒好吃，用料：鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、调料。做法：鸽子切块，洗去血水，用生抽料酒腌制一小时以上。二荆条切段。锅内热油，炒香葱姜花椒。放入鸽肉爆炒。炒至七成熟，加入辣椒段翻炒。加盐、鸡精、调料、白糖、老抽。出锅前加蒜蓉，翻炒均匀即可。

2024-12-03

首页上一页 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 下一页尾页

每日常识

猜你喜欢

干莴笋怎么炒好吃

干虾子怎么炒

干虾米怎么炒好吃

干小鱼仔怎么炒好吃

干香菇怎么炒好吃

干鱿鱼丝怎么炒

干鱿鱼怎么炒才好吃

干竹笋炒肉怎么做好吃

高瓜怎么炒好吃

炒猪蹄怎么做

膏蟹怎么炒

炒猪头肉怎么做好吃

炒猪腰怎么做

疙瘩丝怎么炒好吃

炒粽子怎么做好吃

疙瘩咸菜怎么炒好吃

蛏怎么炒好吃

鸽子蛋怎么炒

公鸡怎么炒才好吃

鸽子肉怎么炒好吃

热门知识

每日常识

猜你喜欢

精彩知识

玻璃瓶属于什么垃圾

#猪里脊# 糖醋里脊 - #猪里脊# 糖醋里脊做法、功效、食材

木筷子是什么垃圾？

饮料瓶子是什么垃圾

垃圾桶什么材质的好?垃圾桶有哪些分类?垃圾桶该怎么选择？

古早味蛋糕 - 古早味蛋糕做法、功效、食材

易拉罐属于什么垃圾？易拉罐属于可回收垃圾

垃圾桶分类有哪些重要的意义和作用