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干豆腐炒肉怎么做

干豆腐炒肉怎么做，用料：干豆腐2张、青椒1个、肉100克、蒜瓣2个、酱油2勺、老抽1勺、盐、淀粉2勺。做法：干豆腐切菱形。青椒切方形。肉切条形。干豆腐水煮3分钟。倒油炒肉，炒出香味。放2勺酱油，放青椒炒熟，加水、干豆腐、盐煮5分钟入味，放老抽调色。勾芡，放蒜末即可。

2024-12-03

干豆腐丝怎么炒

干豆腐丝怎么炒，用料：干豆腐皮一张、生抽、青辣椒4根、朝天椒三个。做法：干豆腐皮切丝。青辣椒和红辣椒切块。热油锅，放入小红辣椒，爆锅。加青辣椒翻炒。加干豆腐丝翻炒，加酱油、盐调味即可。

2024-12-03

干豆丝怎么炒好吃

干豆丝怎么炒好吃，用料：干豆丝100克、食用油1勺、盐1克、胡萝卜丝25克、大蒜叶子三根、生抽1勺。做法：用60度左右的温水浸泡干豆丝半小时。捞出干豆丝沥干。热锅放油加胡萝卜丝翻炒片刻。放入干豆丝、盐继续翻炒约两分钟，再放大蒜翻炒两下，最后放生抽翻炒两下出锅。

2024-12-03

干豆角怎么炒好吃

干豆角怎么炒好吃，用料：干豆角、肉末、青椒、小米辣、蒜、盐、糖、食用油。做法：干豆角提前用温水泡开泡透。肉末用盐、老抽、料酒腌制。青椒、小米辣、蒜改刀。泡好的豆角干切碎。热锅温油放肉末滑炒后盛出。热锅温油放入蒜末煸出香味。放小米辣和青椒，倒入切好的干豆角翻炒，加盐，放白糖（鸡精）提鲜即可。

2024-12-03

干粉丝怎么炒

干粉丝怎么炒，用料：干粉丝、鸡蛋、植物油、盐、青红辣椒、香葱、生抽。做法：红辣椒洗净切末，香葱洗净切末。鸡蛋打散，用打蛋器拌匀。热锅凉油，油热7成下鸡蛋液。煎到成块形状搅散开捞起。热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀。加盐、生抽炒匀。加红辣椒、香葱末翻炒均匀。加鸡蛋翻炒均匀即可。

2024-12-03

干锅鸡怎么炒

干锅鸡怎么炒，用料：鸡腿、大蒜、青蒜、生姜、胡椒粉、盐、料酒、老抽、椒酱、豆瓣酱。做法：鸡腿去骨切块。倒入盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。锅内热油倒入鸡块翻炒倒入老抽上色翻炒后盛出。锅内炒香大蒜青蒜生姜。倒入豆瓣酱、辣椒酱。倒入鸡块、辣椒翻炒均匀加盐调味。锅底铺洋葱倒入鸡肉撒上白芝麻即可。

2024-12-03

干锅牛肉怎么炒

干锅牛肉怎么炒，用料：牛腩、藕、大葱、豆瓣酱、油、酱油、姜、蒜、蚝油、白酒、盐。做法：锅中放油、藕片炒至焦状，盛出。锅中留油，放牛肉、葱姜蒜、白酒炒到牛肉肥肉部分膨胀。放蚝油。加豆瓣酱、酱油炒香。转入电高压锅中，加水上汽20分钟。炖好倒入炒锅。放藕片混合均匀即可。

2024-12-03

干黄豆怎么炒

干黄豆怎么炒，用料：干黄豆、生姜、蒜子、盐、生抽、老抽、油、辣椒酱、新鲜大蒜。做法：炒锅倒入干黄豆中火翻炒。倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时。开火入油，拍碎蒜瓣、姜末入锅煸香，放辣椒酱翻炒，倒黄豆翻炒。放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，上盖焖。水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可。

2024-12-03

干锅兔怎么炒

干锅兔怎么炒，用料：兔、土豆、藕、莴笋、黄瓜、洋葱、甜椒、干锅香料、干辣椒、调料、香菜、熟白芝麻。做法：兔子切丁，加少许酱油、料酒、盐、五香粉腌制。锅里倒油，炸素菜和兔肉。倒出炸过菜的油，留少许在锅里。倒干锅料中小火炒出香味。加干辣椒段翻炒。倒兔肉及素菜炒匀，加调料调味。放香菜与酱料翻炒均匀即可。

2024-12-03

干黄瓜片怎么炒好吃

干黄瓜片怎么炒好吃，材料：干黄瓜片一盘、油适量、肉适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量。做法：黄瓜干片用温热的水浸泡二十分钟左右。肉切片。锅中油烧热，放入肉片。炒至变色后加入料酒、生抽、糖。加入干黄瓜片。炒两三分钟后加入开水。快收干汤时加入盐，蚝油，香油。翻炒均匀即可。

2024-12-03

干萝卜丝怎么炒好吃

干萝卜丝怎么炒好吃，材料：干萝卜丝、大葱适量、姜1小块、大蒜4瓣、油适量、盐适量、酱油适量。做法：干萝卜丝洗净用温水泡软。葱切丝，蒜切片、姜切丝。热锅凉油放入姜丝爆出香味。放入蒜片。放入葱花。泡好的红萝卜干放入锅里翻炒。倒半碗水上盖焖一会。加入盐调味。酱油上色提鲜翻炒均匀即可。

2024-12-03

干黄花菜怎么炒

干黄花菜怎么炒，用料：干黄花菜、干木耳、五花肉、葱、姜、小红椒、食盐、生抽、十三香、鸡粉、花生油。做法：五花肉切片，木耳、干黄花菜提前泡发备用。葱切葱花，姜切丝，小米椒切成圈备用。起锅烧油至五成热倒葱花。放小米椒和姜丝炒出香味。倒五花肉、料酒炒至五花肉微翘。放黄花菜和木耳炒匀。放调料炒匀即可。

2024-12-03

干米粉怎么炒

干米粉怎么炒，用料：干米粉、虾仁、葱花、胡萝卜、香菜、食用油、生抽、胡椒粉、辣椒面、油菜、鸡精、盐。做法：碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。锅中放油，倒葱花、虾仁翻炒至虾仁变色。加入胡萝卜、生抽。加胡椒粉、辣椒面翻炒均匀。倒入米粉翻炒均匀，倒入香菜、油菜翻炒均匀。加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

干面条怎么炒

干面条怎么炒，用料：干面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。做法：冬笋切块，胡萝卜切丝。锅中倒入清水，加干面条大火煮熟。锅中倒油，倒入萝卜丝翻炒均匀。倒入冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入生抽，盐，翻炒均匀。倒入面条，翻炒均匀即可。

2024-12-03

玉米煮多久就熟了

玉米煮多久就熟了，普通的甜玉米和新鲜玉米，煮开锅后10-15分钟即可煮熟，糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米、紫玉米等煮的时间需再多增加5-10分钟。若在同一锅内煮不同的玉米，可先将用时短的玉米夹上来，而后继续煮用时长的玉米。

2024-12-03

炒螃蟹怎么处理螃蟹

炒螃蟹怎么处理螃蟹，用料：姜、葱、蚝油、酱油、螃蟹、辣椒、料酒。螃蟹外壳用刷子刷洗干净。将其掰开把腮取出不要。洗好去腮的螃蟹砍成两半备用。蟹脚尾部没肉那段砍去方便入味。蟹钳用刀背剁道口。葱、姜、辣椒切好备用。锅里放油。下入姜片辣椒爆香后倒入螃蟹翻炒，稍微炸至螃蟹变色，出香味。

2024-12-03

干馍怎么炒

干馍怎么炒，用料：馒头2个、孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。做法：馒头撕成小块，晾晒干透。碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。加适量清水。加一勺油调匀。平底锅炒晒好的馍，分次加入调味汁，将调味汁充分包裹在馍上即可。

2024-12-03

怎么做醋泡花生

怎么做醋泡花生，用料：花生米、干红辣椒、生姜、陈醋、酱油、碎冰糖。装一碗花生米，冲洗干净。锅中烧水，放入花生米。放入盐、姜片大火烧开。转中火煮10分钟左右。煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中。加入陈醋、酱油拌匀。放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡即可。

2024-12-03

干牛肉怎么炒好吃

干牛肉怎么炒好吃，食材：干牛肉一份、芹菜两棵、盐少量、酱油（红酱油）少量、食用油少量、炒肉料少量、姜丝少量。做法：西芹摘好洗净。切条状，牛肉切成条。开火，加水，放牛肉煮一分钟，捞出。另起锅，放油。放姜丝、牛肉。加酱油，快熟时盛出。起锅炒西芹，放盐，炒肉料，快熟时，加牛肉翻炒几下即可。

2024-12-03

干笋怎么炒好吃

干笋怎么炒好吃，用料：笋干适量、猪肉适量、大蒜适量、酱油适量、盐适量。做法：笋干泡发，挤干水，切丝。热锅热油。先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用。大蒜爆香。加入笋丝翻炒。把猪肉加入翻炒均匀。加入酱油。加盐调味。翻炒均匀出锅。

2024-12-03

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