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巧克力球怎么做

巧克力球怎么做，用料：细研磨燕麦片、糖粉、可可粉、椰蓉、黄油、水、果汁、咖啡。黄油放微波炉或烤箱加热化成液态。燕麦片、可可粉、糖粉混合均匀。|加入化开的黄油不断搅拌，直至所有麦片上都沾满黄油。依照个人喜好加入2-3勺的水、咖啡、果汁，搅拌均匀。搅拌好之后静置半小时以上。

2024-12-03

虾线如何快速去除

虾线如何快速去除，准备一根牙签。把虾弯一下，拿在左手中，这时就能看见虾背上的虾线，右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去。用牙签轻轻把虾线挑出，动作一定要轻，不要把虾线挑断。把牙签放下，右手拿着虾线，以和虾身平行的角度顺着虾身往外抻，即可轻松、快速地把虾线抻出来。

2024-12-03

怎么做巧克力蛋糕

怎么做巧克力蛋糕，黄油和巧克力一起隔水加热溶化，溶化后冷却至３５度左右备用。鸡蛋、蛋黄加细砂糖一起打发至稍有浓稠感，再倒入黄油巧克力混合物里拌匀。加入朗姆酒，分次加入过筛后的低粉拌均匀。拌好的面糊放入冰箱冷藏半小时，再倒入纸杯。放入预热好上下火２１０度的烤箱，烤８－１０分钟即可。

2024-12-03

电饼铛怎么做爆米花

电饼铛怎么做爆米花，用料：玉米50克、黄油10克。电饼铛插电预热。放入一小块黄油化开。抓入两小把玉米粒，用木铲边加热边拌匀，让每个玉米粒上粘满黄油。按下花生豆类按键，盖上电饼铛的盖子。电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子即可。

2024-12-03

大闸蟹蒸多久最佳时间

大闸蟹蒸多久最佳时间，10分钟。用料：大闸蟹、葱、姜、生抽、香醋。用刷子把大闸蟹刷清理干净。锅中加入水，放入葱段、姜片。锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。把姜切末，放入姜、生抽、醋调成汁。蒸好后蘸汁吃即可。

2024-12-03

春饼皮怎么做

春饼皮怎么做，用料：面粉、食盐。面粉中加入食盐，搅拌均匀，一半用开水烫面，一半用凉水和面，分别用筷子搅成絮状，和成硬一点的面团，密封饧面半个小时。饧好面后，把面团搓成长条，揪成小剂子，擀出像饺子皮一样大小的面片。面片上面抹上油，摞上一层面片，以此类推，每一摞可以放十个面片。

2024-12-03

在家怎么做葡萄酒

在家怎么做葡萄酒，用料：新鲜葡萄、糖、安琪果酒专用酵母、纯净水。激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入糖直至化开，加入果酒酵母，静置15-20分钟。当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。将3kg葡萄洗净晾干，去除果梗。用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁。

2024-12-03

炒方便面怎么弄

炒方便面怎么弄，用料：方便面、油菜、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、洋葱、色拉油、酱油、番茄酱、花椒油。准备好配菜，胡萝卜切丝、洋葱切丝、火腿肠切片。锅中水烧开，加少许盐，油菜烫一分钟，捞出过凉水。方便面下锅煮至面散开，捞出过凉水。起油锅放鸡蛋炒散。

2024-12-03

炒挂面怎么做

炒挂面怎么做，用料：挂面1把、鸡蛋1个、油、黄瓜、胡萝卜、肉。水开下挂面。黄瓜、胡萝卜切丝。打散一个鸡蛋备用。煮好后滤干水，过凉水。锅里倒油，油热后下鸡蛋，鸡蛋膨胀后加一勺辣椒面。放入黄瓜丝胡萝卜丝炒一炒，加点水。因胡萝卜不易熟。加入肉和挂面、老抽和盐拌均即可。

2024-12-03

炼乳怎么做

炼乳怎么做，准备材料：牛奶500克、白糖100克。将牛奶和白糖倒入奶锅中，大火烧开。用硅胶刀搅拌，防止粘锅。大火烧开后转小火慢慢熬煮。熬至粘稠即可。

2024-12-03

炒粉干怎么炒好吃

炒粉干怎么炒好吃，用料：粉干、洋葱、胡萝卜、包菜、小香菇、五花肉、葱花、生抽、料酒。胡萝卜切粗丝，洋葱切丝。包菜切粗丝。粉干热水泡开沥干。五花肉、香菇炒香，炒出猪油。倒入包菜，炒透。倒入粉干、盐、少量油。用筷子抖开炒透。加入胡萝卜、葱花。味精用料酒生抽化开倒入即可。

2024-12-03

千层饼怎么做

千层饼怎么做，准备材料：面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、椒盐2克。将面粉倒入容器中，加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。将醒好的面团分成6个剂子。

2024-12-03

炒腐竹怎么做好吃

炒腐竹怎么做好吃，用料：腐竹100克、青椒2个、红椒1个、香菇8个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、醋适量、花生油适量。腐竹用温水泡软切段。青椒、红椒、香菇洗净切片。热锅倒油，倒入香菇炒香。倒入腐竹。加入适量蚝油、酱油翻炒均匀。倒入青红椒翻炒。加入适量食盐，出锅前倒入少量醋翻拌匀即可。

2024-12-03

炒饭怎么炒干

炒饭怎么炒干，用料：午餐肉80克、黄瓜50克、鸡蛋1个、米饭150克、葱8克。葱末8克，午餐肉80克切丁、黄瓜50克切丁。鸡蛋1个，打散，食用油5毫升，倒入蛋液，小火炒熟。倒入午餐肉，黄瓜丁，翻炒均匀，盐2克，翻炒均匀。米饭150克，翻炒均匀，倒入葱末即可。

2024-12-03

炒鸽子怎么做才好吃

炒鸽子怎么做才好吃，用料：鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精。鸽子切块，洗去血水，用生抽料酒腌制一小时以上。二荆条切段。锅内热油，炒香葱姜花椒。放入鸽肉爆炒。炒至七成熟，加入辣椒段翻炒。加盐，鸡精，调料，白糖，老抽。出锅前加蒜蓉，翻炒均匀即可。

2024-12-03

薯条怎么做才外脆里嫩

薯条怎么做才外脆里嫩，准备材料：土豆、植物油。土豆去皮洗净，切成条状。冲洗掉淀粉，用水浸泡一会儿。锅中烧开水，没过土豆，煮两分钟左右。凉水冲洗后沥水晾干。用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。第二天将土豆条完全解冻，晾干水分。锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。

2024-12-03

炒擀面皮怎么炒好吃

炒擀面皮怎么炒好吃，用料：擀面皮、鸡蛋、火腿、面筋、莲花菜、葱、蒜、十三香、盐、辣椒面、酱油、味极鲜、醋。热油放鸡蛋液备用。热油放葱蒜、十三香。倒入菜、火腿翻炒，加半勺酱油上色、盐一勺、味极鲜一勺、醋两勺。加入擀面皮、面筋、加醋两勺炒匀即可出锅。

2024-12-03

炒干豆腐怎么做好吃

炒干豆腐怎么做好吃，用料：豆腐干、猪瘦肉、胡萝卜、尖椒、洋葱、猪肉肥、食盐、酱油、蚝油、玉米、白糖、蒜、植物油、水。准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除盐以外的调味料腌制，蒜拍碎。热锅把肥猪肉榨出油，放蒜蓉爆香放盐。倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒，加热水盖上盖子焖一分钟。

2024-12-03

汤圆怎么做

汤圆怎么做，准备材料：南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，加糯米粉。揉成光滑面团，分成小剂子搓成丸子。锅里倒入适量清水，放红枣片一起煮沸。放南瓜汤圆煮至漂浮，放入红糖块。放入酒酿、枸杞，倒入水淀粉勾芡即可。

2024-12-03

香菇怎么做

香菇怎么做，准备材料：香菇7个、小葱适量、红椒适量、大蒜3粒。食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁，香菇切片。取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀，调成酱汁。锅中放油，烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。倒入香菇翻炒至变软。

2024-12-03

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