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鲍鱼鸡汤怎么做

鲍鱼鸡汤怎么做，用料：原味鸡汤两盒、山药一根、鲍鱼4只、草药汤一碗、枸杞一把、盐巴少许、鸡精一勺、料酒一勺。山药提前去皮切段，鲍鱼提前洗好划开，放入料酒生姜去腥。生姜切片。鸡汤剪开倒入锅中。放入山药、鲍鱼、生姜、还有枸杞，按键开煮。出锅前，加少许盐巴、鸡精、料酒调味即可。

2024-12-03

八月瓜怎么炒

八月瓜怎么炒，将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝。锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色。放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。

2024-12-03

巴旦木怎么炒

巴旦木怎么炒，莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木适量。莲藕洗净切成丁，热油，下蒜片炒香，可以加一些干辣椒段煎出香味，最后入藕丁翻炒。然后加入巴旦木炒一下，调味，加生抽、白糖、陈醋和胡椒粉，翻炒均匀。装盘即可。

2024-12-03

海鱼怎么做

海鱼怎么做，主料：雪耳100克。辅料：红枣6只、枸杞子10只、桂圆（干）6粒。红枣、枸杞子、桂圆干洗干净，红枣去核。银耳泡10分钟，然后去蒂，撕成小块。备好的银耳放进锅中，将红枣，枸杞子，桂圆，一起放进锅里煲40分钟左右即可。

2024-12-03

牛尾汤怎么做

牛尾汤怎么做，主料：山药150克、牛尾250克。辅料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。准备好食材，山药胡萝卜切块，牛尾焯水。锅中加水、牛尾、胡萝卜、葱、枸杞。大火煮沸转小火30分钟，加盐，胡椒粉即可。

2024-12-03

巴沙鱼怎么炒

巴沙鱼怎么炒，用料：巴沙鱼、紫甘蓝、胡萝卜、柠檬、橄榄油、黑胡椒碎、盐。巴沙鱼洗净控干水分，加入现磨黑胡椒碎、盐。再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟。紫甘蓝洗净切小块，加入盐腌制后洗净。柠檬、胡萝卜切片，锅中倒入橄榄油，放入巴沙鱼中火煎。两片金黄色后，放入配菜。出锅撒上现磨黑胡椒后即可。

2024-12-03

蛋黄酱怎么做

蛋黄酱怎么做，准备食材：蛋黄、色拉油、白酒、白醋、盐、糖。鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，依次加入适量盐、白酒、糖。搅打蛋黄，打散蛋黄之后，加入适量白醋。加入色拉油，先一滴滴加入，然后再慢慢加大量，最后一小匙一小匙加入。继续搅打蛋黄，搅打至色拉油全部吸收，变成半凝固状。

2024-12-03

白扁豆怎么炒

白扁豆怎么炒，茄子两只、白扁豆适量。茄子削好稍放盐拌匀放置一会，烧之前洗净盐分。扁豆煸炒后加水煮。放入洗净的茄子，可以根据喜好加点黑木耳，香菇，煮熟出锅即可。

2024-12-03

怎么做冰激淋

怎么做冰激淋，用料：纯素炼乳、浓椰浆、草莓果酱、巧克力、椰子油、冻干草莓粒。用电动打蛋器把浓椰浆加炼乳打发出轻微的纹路。加入草莓果酱，搅拌均匀后倒入模具。把倒入模具的冰激凌放进冰箱，冷冻4小时以上。巧克力加椰子油装在一个较深的杯子里，隔水溶化，搅拌至无巧克力块即可。

2024-12-03

腊鱼怎么做

腊鱼怎么做，准备食材：鱼、盐、花椒。按照一斤鱼三两盐的原则，放盐、花椒入锅炒热。将鱼剖开以前先洗干净外部，用鱼的血抹遍鱼身体内部。把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头缝隙特别要抹盐，以免容易变质。全部抹完就把鱼放入干净的容器。一个星期以后翻一个面，再腌制一个星期即可。

2024-12-03

灌肠怎么做

灌肠怎么做，备齐用物，各种料称好混合在盆里，稍微搅拌一下。把后肘肉的多余油脂切掉，改刀切成2*2*2cm的小块。把小肉块放到调料盆里，戴上手套抓、捏，搅拌均匀。把肠衣套在灌肠机的管上，肠衣头扎死，开始灌肠。灌好后用棉线一段段扎起来，再挂起来，晾20天左右就可以蒸着吃。

2024-12-03

拔丝芋头怎么做

拔丝芋头怎么做，主料：芋头500克、淀粉50克。辅料：食用油200克、白砂糖65克。芋头刮皮切块，容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉。锅中倒油，大火烧至七成热。倒入芋头，大火炸至微黄。锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。倒入芋头，均匀裹上糖浆。

2024-12-03

花椒粉怎么做

花椒粉怎么做，准备好花椒。用清水清洗干净。放入锅中烘干炒香。放入料理机打碎。装入瓶中密封保存。

2024-12-03

枇杷膏怎么做

枇杷膏怎么做，主料：枇杷100斤、川贝30克。辅料：冰糖18斤。把去核的枇杷清洗三四遍，洗干净的枇杷放锅里煮，差不多两三小时熬至枇杷出水。用纱布过滤出枇杷水，过滤后的枇杷水放锅里慢熬，煮沸后转小火熬。放入冰糖和川贝需小火慢熬差不多七八小时至粘稠，起锅倒进玻璃杯即可。

2024-12-03

鸡肝怎么做

鸡肝怎么做，除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去血水。冷水将鸡肝飞水并捞起洗净，葱切段、姜切片，准备香料。在锅中放入香料、葱和姜，调入老抽调色，倒入料酒去腥，加入糖、盐调味。开锅后中小火煮１５分钟，停火后再泡一小时以上即可，浸泡一夜更入味。

2024-12-03

豆豉辣椒酱怎么做

豆豉辣椒酱怎么做，用料：豆豉、糖、大蒜末、辣椒、葱白末、高度白酒。小米辣椒去蒂洗净，空干水分备用。用电动绞肉馅机器，或用刀剁碎备用。准备豆豉一袋，打开包装，用手把豆豉捏散。锅中倒油，油热豆豉下锅，用勺子不停搅拌。放入葱白末、蒜末、白糖，高度白酒不停搅拌。

2024-12-03

怎么做萝卜排骨汤

怎么做萝卜排骨汤，用料：排骨、白萝卜、玉米粒、盐、胡椒粉、大料、葱姜。排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。白萝卜洗干净，备好玉米粒。葱姜、大料放入压力锅内胆。放入排骨。再放入切成滚刀块的白萝卜、玉米粒。加适量水，将内胆放入压力锅，盖上锅盖，通电煲煮。

2024-12-03

怎么做灯笼

怎么做灯笼，准备拆料：红色卡纸、红绳、小红卡纸、小黄彩纸、双面胶、剪刀。准备一张红色A4卡纸一分为二。在卡纸二面都画上一条鱼。把鱼用剪刀剪下来，在鱼的里面一层贴上双面胶，再用小红色卡纸剪成掉在下面的穗。用绳子把穗穿起来，再把绳子放在里面，然后撕掉双面胶，把二面粘起来。

2024-12-03

清蒸螃蟹怎么做

清蒸螃蟹怎么做，用料：螃蟹３只、香葱少许、生姜５片、料酒适量、香醋适量。把螃蟹放清水里，让其吐出泥沙及杂质。用牙刷把螃蟹仔细刷洗干净，扎绳也要刷。蒸锅中倒入清水并倒些料酒，笼屉上放些姜片，把螃蟹肚皮朝上放上去，再摆葱段和姜片。开小火蒸，听不到螃蟹响动后，再转大火蒸１２分钟左右即可。

2024-12-03

怎么做香菇

怎么做香菇，用料：香菇、粉丝、大蒜、辣椒、盐、生抽、蚝油、白糖、葱花、油。香菇洗净，粉丝泡软，将蒜米、辣椒，用拉蒜器全部拉成泥。锅中水开放入盐，下入香菇煮三分钟，捞出待凉十字横竖切刀。热锅放油，倒入蒜蓉辣椒，加盐、白糖，生抽，蚝油、水小火炒香。将泡好的粉丝摆在香菇上。

2024-12-03

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