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生栗子怎么炒

生栗子怎么炒，用料：栗子、食用油、糖。栗子过水洗一遍，划十字刀。栗子下锅加凉水、白糖、食用油煮10分钟后起锅控水。锅烧热加入食用油，凉油下栗子翻炒，直至栗子没有水分即可。

2024-12-03

豌豆炒肉怎么做

豌豆炒肉怎么做，豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用。五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀。热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块，肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味。把豌豆下锅翻炒，加入少许清水把豌豆焖熟，把辣椒下锅。调入适量生抽、蚝油和盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

素黄瓜怎么炒好吃

素黄瓜怎么炒好吃，准备食材：黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。黄瓜切片备用，这是自家种的黄瓜，没有削皮。蒜切碎备用。小葱切段备用。油热先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。翻炒要迅速，火要大，放入盐，鸡精，蔬之鲜，翻炒两分钟就可以出锅。

2024-12-03

熟的牛蹄筋怎么炒好吃

熟的牛蹄筋怎么炒好吃，用料：牛蹄筋、青椒、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、香葱。将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用。将牛蹄筋切碎。起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香。倒入牛蹄筋翻炒。继续倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐调味。倒入少许炖牛蹄筋的高汤，大火收汁装盘即可。

2024-12-03

豌豆荚怎么炒

豌豆荚怎么炒，豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片；牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。牛肉变色时下蒜片翻炒，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。

2024-12-03

松露怎么炒

松露怎么炒，用料：松露200g、火腿数片、蒜数瓣、干辣椒10个、花椒数十粒、盐少许。将松露洗干净后切片备用。蒜、火腿切片，准备好干辣椒段、花椒。热油下蒜片、花椒、干辣椒爆香。放入火腿、松露，中火炒3分钟左右放盐，出锅即可。

2024-12-03

素鸡翅怎么炒

素鸡翅怎么炒，用料：素鸡翅、姜蒜、八角、干辣椒、小茴香、香叶、白芷、肉蔻、生抽、白糖、盐、辣椒粉、鸡粉。适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用。锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。鸡翅炸至黄色，装盘控油。

2024-12-03

烙饼怎么做又软又好吃

烙饼怎么做又软又好吃，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置30分钟。准备2根小香葱，清洗干净切成香葱圈。案板铺上面粉防粘，把面团揉匀，等面团变得柔润细腻的时候，用擀面杖擀成大薄片，刷上一层食用油，然后撒上适量的小香葱圈。

2024-12-03

豌豆尖怎么炒

豌豆尖怎么炒，用料：豌豆尖300克、葱姜蒜适量、小米辣1根、油适量、蚝油适量、盐少许。豌豆尖洗净，掐嫩尖备用，葱姜蒜、小米辣切好备用。热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入豌豆尖，爆炒2分钟，加一点蚝油提鲜，撒上小米辣，出锅。

2024-12-03

素鸡怎么炒好吃

素鸡怎么炒好吃，用料：素鸡、红辣椒、蒜瓣、油、盐、酱油、捞汁。食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入素鸡和红辣椒。大火翻炒几下，加入食盐和酱油。然后加入剁椒，翻炒至熟即可。

2024-12-03

素藕片怎么炒好吃

素藕片怎么炒好吃，主料：藕、调料、食盐、姜、调和油、柿子椒。洗净藕和青椒备用。将青椒切块，藕切片，姜切末。热锅冷油，将姜末放入锅内熬一会儿。然后倒入青椒爆炒一会儿。再将藕片倒入锅内，爆炒片刻即可，如果太干就稍微加点水。

2024-12-03

煎饺怎么做

煎饺怎么做，白菜80克、猪肉糜90克、饺子皮80克、葱13克、料酒3克、蚝油4克。碗中放入猪肉糜、料酒、蚝油、白砂糖、盐、葱花、白菜末，搅拌均匀。饺子皮加入馅，包成饺子。锅中放入饺子，加入油，中小火煎2分钟。加入适量水，转小火煎10分钟即可。

2024-12-03

豌豆角怎么炒

豌豆角怎么炒，豌豆角两头择掉清洗干净，开水煮两分钟，捞出再过凉水；牛肉切片，垂直于肉的纹理切。锅里刷油，蒜片和牛肉下锅，各炒各的。加料酒到牛肉上，放入豌豆角和红椒，继续翻炒。放盐，放一点醋，颠勺混匀，出锅。

2024-12-03

素拼怎么炒

素拼怎么炒，准备食材：胡萝卜、银杏、油豆腐、香菇、马蹄、香芹、山药豆、盐、酱油、生粉、油、花椒粉、香油、水。准备材料，胡萝卜、马蹄、香菇切小块。银杏、淮山豆、香菇下油锅炒，锅干后浇点水炒，炒致菇软。加入豆腐卜、胡萝卜，加水，水量以刚没过食材为宜，加盐，盖盖两分钟左右。

2024-12-03

熟羊肉怎么炒

熟羊肉怎么炒，用料：酸菜、羊肉、红辣椒、植物油、盐、生抽、淀粉、花椒粉、姜、鸡精。酸菜清洗几次切条，红辣椒洗净切条。热锅凉油，油热下酸菜翻炒均匀出水分，大约翻炒2分钟左右，炒出酸菜的香味。下辣椒条翻炒出酸辣味道。下羊肉翻炒均匀，加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

豌豆粒怎么炒

豌豆粒怎么炒，准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟，胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。

2024-12-03

素丸子怎么炒

素丸子怎么炒，准备食材：胡萝卜、面粉、香菜、鸡蛋、盐、粉丝、姜、五香粉。胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。取10克左右的胡萝卜泥，团成丸子。

2024-12-03

湿炒牛河怎么做

湿炒牛河怎么做，用料：河粉、牛肉、菜心、盐、生抽、食用油、料酒。牛肉洗干净，切薄片，放入盐、料酒、油，用手抓匀腌制一会。河粉过水，晾干。菜心洗净晾干切段。锅里下少许油，倒入青菜过油。青菜炒变色后盛在盘子里备用。锅里倒油，倒入牛肉煸炒。牛肉变色后，将前面炒好的青菜倒回，煸炒几下。

2024-12-03

豌豆苗怎么炒

豌豆苗怎么炒，新鲜的豌豆苗买来，去掉根部，洗净沥干水分备用；猪肉切丝，葱白切丁。热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，放入葱白炒香，再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀。放入豌豆苗，翻炒至断生，撒上半勺食盐，翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

速冻丸子怎么炒好吃

速冻丸子怎么炒好吃，用料：土豆、丸子、油、葱、生抽、蚝油、盐、味精、蒜。土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。放入沥干水分的土豆丁翻炒。放入盐。放入事先炸过的肉丸子。加入生抽。加入适量开水炖煮一会。出锅前加入蚝油、味精即可。

2024-12-03

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