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土豆丝怎么炒不粘锅

土豆丝怎么炒不粘锅，土豆切丝，小葱切碎，干辣椒切碎。锅中加水烧热，放入土豆丝烫一下，捞出用凉水冲洗，再用凉水浸泡备用。锅中放油烧热，放入土豆丝大火翻炒，放入醋、盐、辣椒，分2次加水，快速翻炒。放入生抽、蚝油、葱花翻炒一下，关小火，放入香油出锅。

2024-12-03

柿子椒怎么炒

柿子椒怎么炒，用料：麂子肉、洋葱200g、柿子椒200g、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。洋葱和柿子椒洗净切块。锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。放入柿子椒块翻炒。放入麂子肉翻炒均匀。翻炒的洋葱变软后放盐。放味精、酱油翻炒几下即可出锅。

2024-12-03

素炒豆角怎么炒好吃

素炒豆角怎么炒好吃，主料：长豆角适量。辅料：盐1小勺、油2勺、鸡粉1勺。豆角处理干净，摘成长段。锅里放多点油烧热。长豆角倒进去慢慢煸炒。长豆角微微变色，加入干红辣椒，放适量盐。继续翻炒至长豆角变软。出锅前撒入适量鸡粉即可。

2024-12-03

秋葵怎么样炒

秋葵怎么样炒，主料：秋葵200克、鸡蛋3个。辅料：食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。秋葵切段，鸡蛋打散，清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀。倒入秋葵，加盐，翻炒均匀。

2024-12-03

秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃

秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃，用料：秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜3粒。锅中水烧开水放少许油盐，秋葵焯水30秒捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片，红辣椒切斜片，大蒜切碎。鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒入油，烧开后，倒入蛋液，用筷子划散夹出备用。

2024-12-03

素炒瓜片怎么炒好吃

素炒瓜片怎么炒好吃，用料：窝瓜、土豆、油、盐、葱、姜、红椒、五香粉、海鲜酱油。窝瓜去皮去瓤，洗净切片。红椒切片，葱姜切碎。土豆去皮洗净切片冷水浸泡10分钟，捞出控水备用。炒锅加入适量油，爆香葱姜和五香粉。加入窝瓜片土豆片翻炒。加入红椒片翻炒。加入盐，少加点海鲜酱油调味即可出锅。

2024-12-03

生咖啡豆怎么炒

生咖啡豆怎么炒，用洗洁精洗锅，用水煮锅，反复一次即可。锅内须无水无油。热锅转中小火倒入豆，快速翻炒。约3-4分钟后豆颜色渐变，慢慢的脱离绿色，有些会由绿变黄，会有一股青草的味道。约5-7分钟后颜色会变黄。约11到17分钟后会听到多声裂爆声，爆后即达到了浅中度烘焙的程度，出锅倒入容器内冷却即可。

2024-12-03

素炒花菜怎么炒好吃

素炒花菜怎么炒好吃，用料：花菜、小米椒、食盐、鸡精、蒜、生抽、匙植物油。花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后捞出沥干水分。小米辣洗净切断备用。锅里加水烧开，将花菜放进去焯水1分钟捞出过凉水。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，转小火煸香大蒜。放入花菜大火翻炒。

2024-12-03

生面怎么炒

生面怎么炒，用料：细面、瘦肉、青椒、四季豆、洋葱、葱蒜姜、酱油、盐、食用油。用少许食用油、生抽、水和成酱油水，撒在生面里拌一下，然后上锅蒸开。蒸好后把面平铺在板上，晾干。洋葱、青椒、四季豆、肉、切丝、葱蒜姜适量。先将肉丝撒淀粉生抽，快速翻炒出来备用。

2024-12-03

土豆丝怎么炒好吃又简单

土豆丝怎么炒好吃又简单，土豆切成细丝，浸泡5分钟。青椒切丝，红椒切圈。水烧开后放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水。炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起。放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝。快速炒散，加入少许白醋炒匀，加入食盐、白糖调味。在出锅前再加入5毫升白醋炒匀即可。

2024-12-03

土豆丝怎么炒软

土豆丝怎么炒软，将土豆炒久一点。具体操作：将土豆洗净去皮，先将土豆切成较为均匀片状，再切成土豆丝，泡在水里。热锅入油，准备几段干辣椒，掰成段后加入锅中爆香，油温烧热后倒入土豆丝进行翻炒。保持大火，土豆丝翻炒至熟后，加入适量盐进行调味，可以炒久一点。将盐炒匀后出锅装盘即可。

2024-12-03

素炒莲藕怎么炒好吃

素炒莲藕怎么炒好吃，用料：莲藕、油、盐、白糖、芝麻油、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜。莲藕洗干净去表皮，切成片放到冷水中。胡萝卜、青椒洗干净切成片。木耳提前泡发后撕成小朵。起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。再起油锅，葱、姜煸香后放藕片、木耳入锅炒，加水盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。

2024-12-03

荷南豆怎么炒好吃

荷南豆怎么炒好吃，用料：荷兰豆、猪瘦肉、胡萝卜20克、大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用盐2克。做法：荷兰豆去筋，大蒜胡萝卜猪肉切片备用。荷兰豆焯水30秒。之后将胡萝卜同样焯水30秒。油热加蒜片猪肉炒香炒至变色。肉变色后放焯好水的荷兰豆及胡萝卜，加调料后翻炒均匀即可。

2024-12-03

核桃仁怎么炒不会炒焦

核桃仁怎么炒不会炒焦，用料：核桃仁285克、熟黑芝麻适量、油适量、白糖1勺半、蜂蜜1勺。做法：核桃仁在微波炉煨熟。烧锅倒油烧热，加入1勺半白糖。加入1勺蜂蜜。翻炒至白糖化开。下入核桃仁，加黑芝麻炒匀即可。

2024-12-03

土豆怎么炒才会软

土豆怎么炒才会软，土豆油炸之后会变得香软。把食材切好备用，土豆片放水里浸泡，土豆焯水，再沥干水分。锅洗净加油，5-6成油温时下土豆油炸，再倒出土豆控油。下肉片煸炒出油，加入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱、青红辣椒、豆豉炒香。下土豆片，再加入蚝油、酱油、白糖等，翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

素炒绿豆芽怎么炒好吃

素炒绿豆芽怎么炒好吃，准备食材：豆芽、粉丝、尖椒、胡萝卜、葱、盐、醋、蚝油、鸡精。豆芽摘掉两头，粉丝烫软。豆芽用水焯一下，过凉水捞出，控干水分。尖椒和胡萝卜切丝，葱切碎备用。锅中放油炒胡萝卜丝和葱花。再放豆芽、粉丝、尖椒翻炒，放少许醋。翻炒均匀，放蚝油和精盐调味，最后放鸡精出锅。

2024-12-03

素炒蘑菇怎么炒好吃

素炒蘑菇怎么炒好吃，主料：蘑菇适量。辅料：青椒一根、鸡精少许、食用油适量、生抽少许、葱一段、胡萝卜半根。青椒滚刀切片，胡萝卜切片，葱切葱花。锅内油热放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右，倒入蘑菇继续翻炒。蘑菇快熟后放入青椒。放入盐、鸡精、生抽即可。

2024-12-03

素炒茄子怎么做

素炒茄子怎么做，用料：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条，茄子也切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒，翻炒片刻后，即可出锅。

2024-12-03

土豆西红柿怎么炒

土豆西红柿怎么炒，土豆去皮切片，洗掉表面多余淀粉，浸泡一会，沥干水分备用。西红柿洗净去皮，切成块备用。葱姜蒜清洗干净，切葱花、蒜粒、姜粒。起锅倒入凉油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味，倒入西红柿块翻炒出汁。倒入土豆片翻炒均匀，加入食盐和十三香翻炒均匀，出锅装盘即可。

2024-12-03

生西瓜怎么炒好吃

生西瓜怎么炒好吃，用料：西瓜皮、红辣椒2-3个、盐、鸡精。西瓜皮去外皮。把去了外皮的西瓜皮切成便于操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制。等西瓜皮腌制出水分，沥干水。起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。油热快速下锅翻炒几下即可。

2024-12-03

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