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素炒芹菜怎么炒好吃

素炒芹菜怎么炒好吃，准备食材：芹菜、香干、大蒜、油、生抽、盐。将芹菜杆和香干切成细丝。锅中烧水，将芹菜丝焯水，然后捞出迅速冲凉。热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味。将芹菜丝和香干丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。倒入少许生抽调色调味。再撒少许盐，翻炒均匀出锅。

2024-12-03

黑豆怎么炒法

黑豆怎么炒法，用料：黑豆、水、大粒盐。做法：黑豆用水浸泡一宿捞出沥干。热锅先炒干。撒一把大粒盐，小火慢慢炒。炒成豆干即可。放凉后筛出盐即可。

2024-12-03

素炒秋葵怎么做好吃

素炒秋葵怎么做好吃，主料：秋葵200克、鸡蛋3个。辅料：食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。秋葵切段，鸡蛋打散。清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液大火炒熟。加葱花和蒜片翻炒均匀。倒入秋葵，加盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

素炒土豆丝怎么做

素炒土豆丝怎么做，主料：土豆50克。辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。加盐，醋，翻炒均匀。

2024-12-03

水笋炒肉怎么做好吃

水笋炒肉怎么做好吃，用料：笋、猪肉、红辣椒2个、蒜头半个。水笋、辣椒、瘦肉洗净切丝备用。蒜头切碎。热锅下油，放入蒜末，葱段爆香。放入瘦肉丝，十三香翻炒。放入辣椒丝、生抽翻炒，放入水笋丝翻炒均匀，加盐、生抽继续翻炒至微黄，即可出锅。

2024-12-03

土豆怎么炒才好吃

土豆怎么炒才好吃，土豆去皮切片，放入清水中浸泡10分钟后沥去水分。锅中加入植物油，放入土豆片翻炒，土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀。加入生抽、盐、鸡粉和豆豉酱炒匀，关火时加入蒜粒、葱粒和香菜末拌匀即可。

2024-12-03

素炒窝笋怎么炒好吃

素炒窝笋怎么炒好吃，主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料：盐1小勺。先扒掉莴笋上面的叶子。削去外皮，切成薄片。大蒜和干辣椒切碎。炒锅加热放适量油。倒入莴笋，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒。如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟，最后装盘上桌。

2024-12-03

水晶粉怎么炒

水晶粉怎么炒，用料：蒜、葱、小米辣、剁辣椒、酸包菜、酸豆角、新鲜包菜、肉末、盐、生抽、鸡精、水晶粉。肉末下锅快速滑散，8成熟盛起备用。蒜、葱白、酸包菜、小米辣切碎，和一勺剁辣椒一同下锅炒香。接着倒入切碎条的新鲜包菜翻炒。放入泡好的水晶粉翻炒，再把肉末放入。关小火，放入调味料调味。

2024-12-03

土鸡怎么炒

土鸡怎么炒，土鸡剁成鸡块，鸡块焯水，煮至八成熟，捞出加入食盐、黄酒和料酒腌制入味。秋豆角切成长段，红尖椒、蒜瓣、生姜都切碎。锅中放油烧至七成热，加入鸡肉先油煎一下，加入八角和五香粉翻炒。加入秋豆角、食盐和酱油翻炒，加水煮鸡肉和秋豆角。煮至鸡肉和秋豆角软烂，最后调入热炒仙露即可。

2024-12-03

素炒西葫芦怎么做好吃

素炒西葫芦怎么做好吃，主料：西葫芦100克、圣女果50克、木耳50克。辅料：虾皮适量、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。小番茄洗净，切成2半。西葫芦洗净切成片。木耳提前泡发。锅中注入油，下入小番茄。下入虾皮炒出香味。下入西葫芦和木耳翻炒均匀。加入鸡精调味即可。

2024-12-03

土鸭怎么炒

土鸭怎么炒，大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用。将大蒜、生姜切片，辣椒切末。锅中放油，稍微多放一点，油烧开之后放入鸭肉爆炒。将鸭子水分炒干之后出油，这个时候倒入大蒜。大蒜爆香后加入热水，没过鸭肉，放入适量的盐炖煮。待水分炖干快收汁时，倒入辣椒翻炒，辣椒熟透即可出锅。

2024-12-03

双孢菇怎么炒

双孢菇怎么炒，用料：双孢菇5个、油适量、蒜3瓣、盐适量、香肠1根、蚝油1勺、青椒1个。蘑菇、香肠、大蒜切片，青椒切丝。油烧开，把青椒和大蒜放到锅里，翻炒出浓厚的蒜味。香肠和蘑菇一起下锅。放入盐、蚝油翻炒即可。

2024-12-03

素炒西兰花怎么做

素炒西兰花怎么做，用料：西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。西兰花用手掰成小朵，胡萝卜切薄片。水烧开。将西兰花和胡萝卜放入锅中焯水。放入盐，用锅铲搅拌几下让盐化开，盛出沥干水。淀粉一勺，兑水水，搅拌均匀备用。油锅烧热。将西兰花倒进去翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。加盐，翻拌均匀即可出锅。

2024-12-03

兔肝怎么炒

兔肝怎么炒，将兔肝用清水洗净，切片之后再洗净，滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。锅中放油大火热至八成热，下兔肝快速滑炒至稍变色，调成中火。放入佐料翻炒均匀，加适量生抽、蚝油，可根据口味加入适量胡椒粉、花椒粉，最后根据咸淡放盐，滴几滴香油，出锅。

2024-12-03

素炒香菇怎么做

素炒香菇怎么做，主料：香菇200克、青椒50克。辅料：盐、生抽、食用油、葱花。青椒切圈，香菇取缔切片。倒入食用油、香菇、盐。翻炒均匀。加生抽、盐、青椒翻炒均匀即可。

2024-12-03

兔肉怎么炒

兔肉怎么炒，用料：兔肉、青椒、黄豆酱、姜、蒜、料酒、酱油、辣椒、豆粉。备好食材，兔肉加豆粉、料酒拌匀。锅中加油，热炒姜蒜、辣椒，加兔肉炒。加黄豆酱、酱油炒香，加1勺水烧入味，加青椒炒入味即可。

2024-12-03

素炒小白菜怎么炒好吃

素炒小白菜怎么炒好吃，主料：小白菜350克。辅料：植物油12克、盐3克、蒜1瓣。植物油烧热。放小白菜白色部分先炒一分钟。放蒜片炒一分钟。放菜叶部分炒匀。调入盐再炒匀即可。

2024-12-03

生葵花籽怎么炒

生葵花籽怎么炒，砂锅清洗干净擦干。放在燃气灶上开小火。倒入生瓜子。用木铲不停的翻炒7分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。盛出来晾凉即可。

2024-12-03

沱粉怎么炒

沱粉怎么炒，以自制的无任何添加的安化红薯淀粉为原料，按1：1比例加冷水调匀。入锅，升温至稍粘稠时，加入适量食用油（防沾锅），继续升温翻炒，至全熟饼状时起锅。冷却后，刀口时而沾水切成条状或块状备用。

2024-12-03

素叠怎么炒

素叠怎么炒，用料：豆腐皮、西葫芦瓜、盐、芝麻油。冷水将豆腐皮泡10分钟，捞出洗净开水下锅煮5分钟。西葫芦瓜洗净切丝。下开水焯水滤干放盐，两分钟后倒掉盐水，放芝麻油拌均匀。铺开煮好的豆腐皮，将部分瓜丝放在其中卷两圈。卷好的卷均匀的用刀切成长短一样的小段。三个重叠摆盘。

2024-12-03

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