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黄鳝死了多久会变硬

黄鳝死了多久会变硬，六个小时。黄鳝死后其体内的组氨酸就会转化成对人体有害的物质，不小心食用会导致人体不适，黄鳝都是现杀现吃，杀死的黄鳝必须要在半天内食用完，而自然死亡的黄鳝则不能够食用。

2024-12-03

家庭大袋面粉怎么保存

家庭大袋面粉怎么保存，通风良好：必须使空气流通，保持存放面粉空间里空气新鲜。湿度适宜：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块；湿度愈小，面粉含水量也减小。理想湿度约60%～70%之间。花椒：将面粉放在清洁干燥、无虫的地方，将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入其中。

2024-12-03

海带返潮发霉怎么处理

海带返潮发霉怎么处理，把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪即可。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。海带表面有一层粘液，不需过分清洗，过分清洗很多营养物质都会流失。

2024-12-03

大豆制品的食物有哪些

大豆制品的食物有哪些，一般可分为非发酵和发酵的两大类。非发酵的有整豆（如毛豆、青豆、干豆等）、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐（如豆腐干、豆腐衣等）、油豆腐、冻豆腐等。发酵的有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。

2024-12-03

吐司不能满模的原因

吐司不能满模的原因，面团温度不合适：因为吐司在制作的过程中，揉面的温度太高了，天气比较寒冷，而室内基本上都有暖气，在揉面的时候，面团温度都比较高，在揉面的时候，面团就会越揉越软。二次发酵：是在醒好面团之后，将面团放入烤箱中，不要插电，并且要注意在烤箱内放上一碗热水，经过二次发酵的面团，才非常的劲道、松软。

2024-12-03

猕猴桃汁怎么洗掉

猕猴桃汁怎么洗掉，刚沾上的果汁，可以用食盐抹在污渍上（让果汁吸附在其上），蘸水润湿衣服，再用肥皂清洗即可。已经干了的果汁，可用白醋搓洗，放置5分钟后，再用水清洗。将小苏打用水化开，将衣服浸泡在水里，搓洗干净即可。

2024-12-03

米放冰箱保鲜可以吗

米放冰箱保鲜可以吗，可以，但不建议。因为冰箱环境比较干燥，不易发霉变质，而且温度低，不利虫子生长，但大米在正常温度下可以存放六个月，没有特殊需求可不放在冰箱保存，因为大米从冰箱再拿出来后温度变化了，表面会吸附水汽，大米潮湿后就很容易变质，这时就不宜放在常温下保存，需要一直放在冰箱保存，比较占用冰箱空间。

2024-12-03

甜瓜的功效与作用

甜瓜的功效与作用，有利减肥：甜瓜的热量适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族。富含维他命：甜瓜含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等。有利于人体吸收：甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助人体吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏。

2024-12-03

老抽放多了怎么办

老抽放多了怎么办，可以多加两勺清水或者高汤稀释一下咸味，或稍微加一点白砂糖和醋。或者是把很咸的菜捞出来用清水过一下，再重新放调料，也可以多添加一些主菜。面包皮：把面包皮放进汤汁里吸收多余盐分。另外用干净消过毒的纱布，包上两茶匙的生粉、面粉或者大米，放到汤里搅拌煮一下，也有同样的效果。

2024-12-03

新风鳗鲞是什么菜系

新风鳗鲞是什么菜系，浙菜。新风鳗鲞是浙江沿海地区传统的特色风味名菜，用海鳗制作。每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗剖肚挖脏后，挂在避阳的通风处晾干，便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干，冠以新风，故而得名。鱼鲞是东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品。黄鱼制成的叫黄鱼鲞，鳗鱼制成的叫鳗鲞。

2024-12-03