家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

菠萝隔夜酸了能吃吗

菠萝隔夜酸了能吃吗，不能。菠萝隔夜变酸是保存不当，导致细菌在菠萝果肉里滋生，出现的酸味变质现象，这种情况下的菠萝不能再食用，否则会出现食物中毒或肠胃不适等健康危害。

2024-12-03

青椒怎么保存

青椒怎么保存，将辣椒的表面清洗干净，水分擦干。准备个袋子，撒入食盐，接着再把辣椒放入袋子里。把袋子封口绑紧，防止空气进入。用手按压袋子排出袋子中的空气，放在阴凉通风处，可保存一个月。把辣椒放入袋中扎紧，用手按压袋子，排出空气，再用牙签在袋子上扎一些小孔。把辣椒装入有水的盆子里，即可保存一个月。

2024-12-03

猕猴桃太酸了怎么办

猕猴桃太酸了怎么办，催熟：把没有完全熟透的猕猴桃放在密封保鲜袋中，再放入几个自然成熟的苹果或者梨，把保鲜袋的口密封好，放在温暖环境中，过三天左右猕猴桃就能变软。搭配食物：把猕猴桃洗净去掉外皮切成片状，淋上适量蜂蜜，调匀后再吃。做果汁：将猕猴桃榨成汁，加入适量白糖或蜂蜜调味，这样的果汁酸味比较淡。

2024-12-03

龙须菜要泡多久

龙须菜要泡多久，二十分钟左右。不要泡太久或者太短，因为没泡开的龙须菜和泡太过的龙须菜都会影响口感。龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。生于海拔400-2300米的草坡或林下，口感滑嫩，营养丰富。

2024-12-03

香炸粉是什么东西

香炸粉是什么东西，调料。香炸粉能够包裹住肉丁，锁住里面的盐分和水分保持肉质的鲜嫩，用以煎炸食品表层，如：炸鸡肉、鱼类、海鲜产品（虾）、鸡翅、鸡翼、洋葱圈等。其食香松脆软、爽口美味、营养丰富。

2024-12-03

煮好的栗子皮很难剥怎么办

煮好的栗子皮很难剥怎么办，把板栗外壳剖开剥除，将板栗放入沸水中煮3～5分钟，放入冷水中浸泡3～5分钟，就能将皮剥去。用开水把栗子泡一下，将板栗切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌即可。将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开，附着在板栗上的毛皮一撕就脱落了。

2024-12-03

喷瓜是什么

喷瓜是什么，植物。喷瓜，最有力气的果实，一年生攀缘草本，原产欧洲南部的喷瓜，果实像个大黄瓜。成熟后，生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体，挤满果实内部，强烈地膨压着果皮。果实如果受到触动，就会破裂，喷瓜的这股气很猛，可把种子及粘液喷射出40-50尺远。因为力气大得像放炮，所以又叫“铁炮瓜”。

2024-12-03

樱桃椒能吃吗

樱桃椒能吃吗，可以。樱桃椒即可观赏也可以食用。樱桃椒，辣椒新品种，日本鹿儿岛园艺所培育。1990年12月从中国农业生态研究会引进种植。南方为多年生，在北方为1年生，樱桃椒多作为观赏品种利用，也可以大面积生产。在华北地区种植栽培已获得成功。

2024-12-03

三文鱼可以煮熟吃吗

三文鱼可以煮熟吃吗，可以。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，肉质鲜嫩，其中含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、钾、镁、铜、锌等多种营养成分，生吃三文鱼虽然可以最大程度保留其中的营养成分，也可以更加感受三文鱼的鲜美，但是熟吃三文鱼也别有一番风味，而且可以减少感染寄生虫的风险。

2024-12-03

黑桑葚不洗可以吃吗

黑桑葚不洗可以吃吗，不可以。黑桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，容易受病虫害和微生物的侵袭，并且种植黑桑葚的过程中，会经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在黑桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干净，食用后会对人体造成危害。

2024-12-03

青桔子怎样变黄变甜

青桔子怎样变黄变甜，青桔子还未完全成熟时，可将青桔子和含有乙烯的水果一起放在一个相对密封的状态下，这样可以增加青桔子的呼吸强度、提高桔子组织对氧的渗透性，从而加速青桔子的成熟；不想借助外物可以用报纸、保护网装起来，放在温度较高的地方，保存几天后青桔子就会自然成熟了。

2024-12-03

螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗

螃蟹蒸好了放冰箱还能吃吗，可以，但不建议。因为螃蟹本身含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，很容易滋生细菌，而且冰箱中的其他食物也很有可能带有不少细菌，螃蟹容易感染携带其他病菌，通常能将煮熟的螃蟹放在冷藏室，也不能再食用。

2024-12-03

晒的干菜怎么放不生虫

晒的干菜怎么放不生虫，生虫的原因是因为干菜里面还有水分，一定要将干菜晒干，装入密封罐中用胶带封好，不漏气，不要让水滴进去，放在干燥，阴凉的地方储存即可。干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、咸宁的白水畈萝卜、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。

2024-12-03