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怎样腌制辣椒咸菜

怎样腌制辣椒咸菜，辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，拌匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。半个月后即可食用。

2024-12-03

玉米太老了该怎么吃

玉米太老了该怎么吃，把玉米外皮剥掉，仅留一层内皮。将玉米放入盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分。泡好的玉米放煮锅里加入纯净水，水量需没过玉米。盖上锅盖将水烧开，调中火煮制20分钟，关火后再焖10分钟。将玉米夹出沥水。剥掉内皮即可食用。

2024-12-03

没有黄油怎么做爆米花

没有黄油怎么做爆米花，准备材料：玉米80g、玉米油16g、白砂糖120g。锅里倒玉米油烧热，放入玉米粒翻炒，玉米爆开时，盖上锅盖，漏小缝。左右晃动锅，让玉米受热均匀，停止噼啪声时打开锅盖，倒出来晾凉。将少量白糖倒入锅加热，边融化边撒剩余的白糖，烧至糖色变成琥珀色。倒入爆米花，和糖混合均匀即可。

2024-12-03

面粉做什么早餐简单又快

面粉做什么早餐简单又快，用料：鸡蛋1个、小根蒜少许、食用油适量、盐少许。做法：鸡蛋打入空碗，加盐打散搅匀。小根蒜洗净切碎末放鸡蛋里搅拌均匀。平底锅放油，油热倒入鸡蛋液。迅速晃动平底锅，让蛋液铺平整个平底锅，小火慢煎至熟。蛋饼慢慢卷起来。切成喜欢的样子装盘即可。

2024-12-03

马虾怎么做好吃

马虾怎么做好吃，虾洗干净，挑虾线，剪掉虾须，开虾背，准备一根香蕉，葱切碎。电饼铛刷油，放虾，煎至2面发红盛出，锅中倒油加热。放入葱、香蕉，加水把香蕉压碎，倒入虾，焖3分钟即可。

2024-12-03

胶白菜怎么做

胶白菜怎么做，用料：胡萝卜100克、胶白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。做法：准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、胶白菜段。胶白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。锅中倒油大火爆香蒜片、葱花、辣椒。倒胶白菜、香菇、胡萝卜片炒匀。加白胡椒粉、盐、生抽炒匀装盘即可。

2024-12-03

茄泥蒸多长时间

茄泥蒸多长时间，二十分钟。用料：茄子300克、蒜20克、芝麻酱30克、酱油适量。做法：茄子去皮切块上锅蒸20分钟。芝麻酱加水调开，蒸好的茄子捣成泥。蒜蓉酱油调味，倒在茄子泥上。

2024-12-03

油炸过的鱼怎么做汤

油炸过的鱼怎么做汤，锅中加入开水，加入油炸过的鱼，倒入葱段、姜片，加入适量盐。大火烧开后，中小火炖40分钟左右。盛出装盘，撒上适量葱花即可食用。

2024-12-03

昆布怎么吃

昆布怎么吃，西葫芦切片，玉子豆腐切块，昆布放入水里泡软。锅里放入水，水烧开后加入泡软的昆布和泡菜。加入韩式辣椒酱，中火煮5-8分钟。放入鸡翅、金针菇、西葫芦，盖盖子煮5分钟。再放入玉子豆腐和午餐肉，盖上盖子煮5分钟。放入芝士年糕和拉面煮至熟，放入海苔条和白芝麻即可食用。

2024-12-03

粽子怎么做好吃?

粽子怎么做好吃?，用料：糯米、红豆、粽叶、棕绳、清水。糯米、红豆提前泡一夜。粽叶两面刷洗干净，洗净的粽叶将两头剪齐。粽叶冷水放锅里煮5–10分钟，捞出洗净。将泡好的糯米和红豆洗净后混合，盆底可留些水用于包制。两片粽叶叠放，中间相交一部分，其余各自外露较小粽叶放于上面，光滑面朝里。

2024-12-03

丝瓜怎么做好吃汤

丝瓜怎么做好吃汤，丝瓜洗净去皮，切段，生姜和大蒜切块，瘦肉切丝。锅里倒油烧热，加丝瓜翻炒，加清水。煮开后加瘦肉，再煮4-5分钟，加盐调味即可。

2024-12-03

瘦肉丝瓜汤怎么做好吃

瘦肉丝瓜汤怎么做好吃，用料：丝瓜2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量、红薯粉适量、鸡精适量。做法：瘦肉剁肉末，加红薯粉、盐、鸡精混合均匀。丝瓜切块，大蒜切末。热锅倒油，放大蒜翻炒。加丝瓜翻炒均匀。加清水大火煮开。上盖煮一会。肉末一团团加入汤里滚。滚到肉熟，关火，上盖焖一会即可。

2024-12-03

老式玉米面贴饼子做法

老式玉米面贴饼子做法，玉米面、莜面、麦片混合均匀。一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。揪一块面团揉圆后拍成扁片。凉锅放油，把贴饼子生坯放入。开小火煎至两面金黄即可食用。

2024-12-03

贻贝怎么吃

贻贝怎么吃，贻贝洗净，沥干备用，葱蒜切末，姜一半切丝，一半切末。贻贝放进锅中，加料酒、姜丝，加盖焖煮，待壳打开时关火盛出。贻贝去半边壳，摆放整齐，淋几滴蒸鱼豉油调味。锅中倒油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味，淋到贻贝上即可。

2024-12-03

鸡蛋可以和什么菜一起炒

鸡蛋可以和什么菜一起炒，青椒、西红柿、西葫芦、苦瓜、韭菜等。青椒炒鸡蛋做法：用料：鸡蛋、青椒、油、蒜、海鲜酱油、盐、蚝油、白糖、五香粉、牛肉粉、八角、白米醋、小米辣。青椒洗净切小块。加少许白糖、白米醋在鸡蛋中打散。起锅烧油，放姜片、八角爆香。鸡蛋放入锅中翻炒均匀后，改中火加入蒜瓣小米辣。

2024-12-03

烧饼怎么做又软又好吃

烧饼怎么做又软又好吃，用料：中筋面粉、酵母、五香粉、花椒粉、食用油。将200克中筋面粉、酵母粉、水活成面团，面团和好后放置30分钟。放半碗面粉、两勺五香粉、半勺花椒粉、一勺盐。将食用油烧热，可放些葱段，炸成葱油，油热后倒入面粉中搅拌做成油酥。将醒发后的面团弄成大面片，将油酥放上抹匀。

2024-12-03

桃子酸怎么变甜

桃子酸怎么变甜，将桃子在30℃下存放几天即可变甜。桃子的甜味主要来源于蔗糖，蔗糖在温度30℃上下时产生的较多。将桃子清洗干净后泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可变甜。桃子中加入白糖，与桃子一起制成桃子酱，白糖可以中和掉桃子的酸味。

2024-12-03

知了幼虫怎么做好吃

知了幼虫怎么做好吃，幼虫洗净，撒盐腌半天，锅里倒橄榄油，烧至四成热。下幼虫炸，炸至酥脆，控油捞出装盘，撒盐、味精、孜然、辣椒粉即可。

2024-12-03

莲藕煲素汤配什么

莲藕煲素汤配什么，莲藕、山药、红枣、杏鲍菇、玉米等。用料：莲藕、山药、红枣、杏鲍菇、玉米、油、盐。山药洗净削皮切滚刀块。莲藕刮去外皮切块。玉米、杏鲍菇切块。炒锅里放油，开火放杏鲍菇，煎成表面焦黄即可。把红枣、山药、莲藕、玉米和杏鲍菇放入高压锅，大火煮开后转小火压30分钟，盛出放盐调味即可。

2024-12-03

新鲜猴头菇怎么吃

新鲜猴头菇怎么吃，猴头菇炖排骨：猴头菇洗净切块，小排骨清洗后焯水，胡萝卜切片。锅中放猴头菇、小排骨，加清水和料酒隔水炖2.5-3小时。出锅前10分钟加入枸杞子，加盐调味即可。

2024-12-03

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