二十分钟。
用料：茄子300克、蒜20克、芝麻酱30克、酱油适量。
做法：
1、茄子去皮切块。
2、上锅蒸20分钟。
3、芝麻酱加水调开。
4、蒸好的茄子捣成泥。
5、蒜蓉酱油调味。
6、倒在茄子泥上。
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