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沙葱怎么保存

沙葱怎么保存，沙葱去除老枝叶，放到竹筐中，在上面放一层报纸，然后将竹筐放在阴凉通风处即可。沙葱是百合科葱属植物。其鳞茎密集地丛生，外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状，叶半圆柱状至圆柱状；其花葶圆柱状，下部被叶鞘，子房倒卵状球形。

2024-12-03

西兰花不焯水能吃吗

西兰花不焯水能吃吗，能吃。但没有焯水后的口感好。西兰花中含有较多的草酸成分，这种物质让西兰花带有一定的苦涩味道，而经过焯水后，不仅西兰花颜色更为鲜艳翠绿，还能杀死花球中的细菌或虫子，同时去除其中部分的草酸成分，让西兰花更加脆甜美味。

2024-12-03

炖无花果需要去皮吗

炖无花果需要去皮吗，鲜无花果要去皮，干无花果无需去皮。将无花果搭配肉类、蔬果等食物炖汤食用，炖之前要把鲜无花果的皮剥掉，切大块备用，鲜无花果在炖煮过程中，皮和果肉会因高温而出现分离现象，若不去皮直接炖，十分影响菜肴美观和食用感受；而干制的无花果则不会出现皮肉分离的现象，因此炖煮时无需去皮。

2024-12-03

干马齿苋煮水几分钟

干马齿苋煮水几分钟，10-15分钟。马齿苋属于中药中的清热解毒药，中医认为清热解毒药煎煮时间不宜过长，建议煮10-15分钟即可，煮的时间过短，药物成分无法完全析出，煮的时间过长，则可能会导致药效丢失。

2024-12-03

秋葵如何冷冻

秋葵如何冷冻，秋葵焯水后沥干，装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻室即可。秋葵含有较多的黏性蛋白成分，直接冷冻会使蛋白质变性，口感变差，而焯水后再保存能最大程度地保留其口感和形态。秋葵是锦葵科秋葵属，素有蔬菜王之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

2024-12-03

燕窝隔水炖多久合适

燕窝隔水炖多久合适，30分钟。燕窝当中含有的成分较为简单，主要是蛋白质、氨基酸、唾液酸等，这些物质都比较容易煮熟，加上燕窝久煮不仅容易化水，营养部分流失；还会吃着软糯，影响口感，因此炖煮燕窝要把握好时间，通常白燕窝隔水炖30分钟即可，主要是起消毒杀菌的作用。

2024-12-03

阳澄湖大闸蟹蒸多久

阳澄湖大闸蟹蒸多久，15分钟左右。大闸蟹生活在阳澄湖浅水中，主要食用阳澄湖里面的鱼虾、微生物、动物腐尸等，身体中可能携带了寄生虫，寄生虫不耐高温，为了防止寄生虫进入身体，大闸蟹需要彻底加热，而且高温可以杀菌、消毒，这样食用大闸蟹会更安全。

2024-12-03

蛇莓可以吃吗

蛇莓可以吃吗，不建议吃。蛇莓带有轻微毒性，如果食用过多会引起身体的不适。其次，蛇莓虽然长得和草莓很像，但是却没有草莓酸甜可口，食用价值也不高。蛇莓别名蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果等。属蔷薇科，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形。

2024-12-03

扇贝怎么处理

扇贝怎么处理，用牙刷刷洗干净。刀子伸进扇贝，将其撬开，留下有肉的一边，沿着壳壁把贝肉取下。去除内脏、腮，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。碗里加适量水、盐，将贝肉放进去泡三分钟，然后顺时针轻轻搅拌贝肉，再用清水冲洗干净即可。

2024-12-03

秋葵怎么去籽

秋葵怎么去籽，晒干后直接用手剥下来即可。秋葵的籽可以食用，且市面上的秋葵大多鲜嫩，种子还没有成熟就被采摘下来，食用口感十分爽滑。秋葵是锦葵科秋葵属，素有蔬菜王之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。

2024-12-03

食盐会过期吗

食盐会过期吗，会过期，但不会变质。多数盐都没有保质期，因为它不会滋生细菌，除非受潮，但晾干后也一样可以用。少数盐有保质期，碘盐的保质期是碘挥发的期限，碘盐超过保质期就是过期，但即使已经过期，由于没有变质，仍可放心食用。

2024-12-03

生蚝能冷冻吗

生蚝能冷冻吗，能冷冻，但是冷冻后的生蚝口感不好。建议冷藏保存生蚝，可较大程度保留生蚝的口感和鲜味。生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

2024-12-03

生瓜子能吃吗

生瓜子能吃吗，能吃。且营养相较于熟瓜子更丰富，生瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等营养元素，常吃可提升免疫力，增强体质。瓜子又叫瓜子儿，俗名叫边果，是瓜的种子，也是一种常见的休闲零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。其中葵花子是向日葵的果实。

2024-12-03

黑茶能加水反复煮吗

黑茶能加水反复煮吗，可以。但不要用隔夜的黑茶煮茶。黑茶中含有的物质比较丰富，茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗，比其他的茶叶更耐煮，一天之内可以加水反复的熬煮，一般可以煮10次左右。

2024-12-03

黑茶煮多长时间为好

黑茶煮多长时间为好，2分钟。将黑茶放入干净的茶具中，倒入适量开水，煮2分钟左右关火，然后盖上壶盖焖泡3—5分钟，滤渣后即可饮用，由于黑茶香味浓厚，滋味醇厚，通常将煮好的茶倒入暧水瓶中焖1—2个小时，口感更佳。

2024-12-03

生麦片要煮多久才熟

生麦片要煮多久才熟，20—30分钟。生燕麦片是一种低糖、高营养食物，没有经过加工，比较生硬，平时在煮制的时候，可以慢慢熬煮，中途也需要不断搅拌，煮制时间控制在20-30分钟会比较好，爱吃软的人也可适当地煮久一点，不建议煮太久，生燕麦片煮的时间越长，营养价值更容易破坏。

2024-12-03

蒜蓉小龙虾放啤酒吗

蒜蓉小龙虾放啤酒吗，放。小龙虾是淡水虾的一种，相对于海水虾来说腥味会比较重，而且自身还携带有较多的细菌微生物，而啤酒中含有的酒精成分不仅可以溶解挥发小龙虾中的腥味物质，还可以起到一定的杀灭细菌的作用，啤酒中含有较多的麦芽糖等碳水化合物的成分，在小龙虾中放入啤酒还可以增强口感。

2024-12-03

干菱角仁煮多久会熟

干菱角仁煮多久会熟，40-50分钟。通常菱角只需要15-20分钟左右即可煮熟，但由于干菱角仁的水分含量比较少，硬度也比一般菱角硬，用水泡过之后大约需要40-50分钟才可以将其完全煮熟。

2024-12-03

三七粉发霉了怎么办

三七粉发霉了怎么办，扔掉。发霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除，继续食用有危害健康的风险；发霉的三七粉具有交叉感染性，若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变，三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理，以免误食以及其他食物也发霉。

2024-12-03

柿子是热性还是凉性

柿子是热性还是凉性，凉性。柿子，为柿科柿树属植物柿的果实。中医学认为，柿子甘、酸、燥、钝、糙、凉。现代药理研究显示，柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质（如磷、铁、钙、钾等），还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等营养成分。

2024-12-03

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