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10-15分钟。马齿苋属于中药中的清热解毒药，中医认为清热解毒药煎煮时间不宜过长，建议煮10-15分钟即可，煮的时间过短，药物成分无法完全析出，煮的时间过长，则可能会导致药效丢失。
400-600毫升。马齿苋煮水味酸，性寒，不宜过多饮用，否则会加剧寒气对肠胃的刺激，从而可能引起腹泻、便溏等不适症状，因此一般建议一次喝200-300毫升，一天喝两次即可，若是肠胃功能较弱的人群更是要减少服用。
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