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黄秋葵是凉性的吗

黄秋葵是凉性的吗，是，黄秋葵属于寒性食材。别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。美国人称为“植物黄金金秋葵”，黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

2024-12-03

空心菜是凉性的吗

空心菜是凉性的吗，是。空心菜属于一种凉性的食材，食用空心菜的时候需要注意，自身体质就比较虚寒的人群是不能食用，体质虚寒的人群食用之后会导致人体健康出现不利影响。

2024-12-03

盐蛋泡多久才可以吃

盐蛋泡多久才可以吃，20-30天。盐蛋主要是用食盐制作而成，把鸡蛋或者鸭蛋按一定比例进行腌泡，腌泡一定的时间让食盐浸泡进鸡蛋或者鸭蛋里，从而改变鸡蛋或鸭蛋的味道。

2024-12-03

咸鸭蛋煮多久可以吃

咸鸭蛋煮多久可以吃，如果将咸鸭蛋放入沸水中煮，只需8分钟；如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，则需12-15分钟煮至全熟；如果想吃到半生半熟的流质蛋黄，建议沸水中煮7分钟左右，再放凉水中煮。需要10分钟左右。

2024-12-03

八宝粥需要泡一夜吗

八宝粥需要泡一夜吗，不需要。八宝粥的食材多是五谷杂粮，质地比较坚硬，很难在短时间内煮熟，因此将提前泡发后煮起来会更加方便，但是也不需要泡一夜，若是浸泡时间过久，其中有些食材的营养成分反而会流失，煮粥后的口感变差；若是室温比较高，泡了一夜的八宝粥可能会发生变质，造成浪费，提前浸泡2-4小时左右，待其膨胀变软即可。

2024-12-03

生蚝蒸熟了会开口吗

生蚝蒸熟了会开口吗，可能会。生蚝肉主要是靠生蚝的肌肉闭紧，加热之后生蚝肌肉失去弹性，导致生蚝壳开口；但也有些生蚝肉受热之后会收紧，反而使生蚝打不开了，因此生蚝直接蒸有可能会开口，有可能不会开口。

2024-12-03

银耳几分钟可以煮熟

银耳几分钟可以煮熟，3-5分钟。银耳富含蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有钙、锌、铁、钾等矿物质，和木耳一样是属于比较容易熟的食物，将其撕成小块，开水下锅煮3-5分钟就能熟，但此时的银耳口感偏脆嫩，适宜凉拌来吃，如果是做银耳汤，需要炖出胶状，还需继续炖煮30分钟-1小时。

2024-12-03

草莓是酸性还是碱性

草莓是酸性还是碱性，碱性。虽然草莓吃起来有酸味，但是食物的酸碱性不是通过口味来判断，而是通过在人体中分解之后所产生的物质决定，而草莓通过人体胃肠道代谢分泌之后呈碱性状态，因此草莓属于碱性的食物。

2024-12-03

莲藕怎么焯水不发黑

莲藕怎么焯水不发黑，去皮后的莲藕和切成薄片的莲藕要及时的放入清水中浸泡，可以有效防止莲藕氧化变黑。焯水时加入适量白醋，也可以有效防止莲藕发黑。焯过水的莲藕过一遍凉水，这样莲藕口感更加脆爽。

2024-12-03

饺子一般煮多长时间

饺子一般煮多长时间，5-15分钟。饺子分为内馅和外皮，都比较容易煮熟，热水煮饺子，最快5分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来即为煮熟，即可捞出食用。

2024-12-03

茭白焯水要过冷水吗

茭白焯水要过冷水吗，要。茭白在焯烫断生后温度很高，放入冷水中迅速降温晾凉，可以保持茭白的颜色，避免茭白颜色暗淡，还可以防止茭白变软，保持其脆嫩的口感，放入冷水中晾凉还可以减少营养成分的流失。

2024-12-03

海螃蟹水开后蒸多久

海螃蟹水开后蒸多久，15-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟。

2024-12-03

橘子是热性还是凉性

橘子是热性还是凉性，热性。橘子性温味甘酸，属于温热性水果，富含水分、维生素C、枸橼酸、葡糖糖等多种营养物质，能为人体补充营养，增强体质，提高免疫力，适量食用有益于人体的健康。橘子能为人体补充维生素A，保护人体的视力。

2024-12-03

橙子皮可以做陈皮吗

橙子皮可以做陈皮吗，可以，但不建议。橙子的皮都比较厚，口感更苦，其中的挥发油等刺激成分也比橘子皮要多，因此如果用来做陈皮会比橘子皮更难处理，而且药性也没有橘子皮好，因此不建议用橙子皮来做陈皮。

2024-12-03

榴莲壳炖乌鸡可以吗

榴莲壳炖乌鸡可以吗，可以。榴莲壳炖乌鸡是一道具有温补作用的汤剂，具有极佳的营养功效，乌鸡水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

2024-12-03

板栗为什么越煮越黑

板栗为什么越煮越黑，带壳原因：板栗外壳是褐色的，煮时候如果连壳一起，色素外渗，会将汁水煮黑，板栗果肉也会出现变褐的情况，并不影响食用。淀粉原因：板栗中含有大量淀粉，板栗越煮越黑可能是出现了氧化反应，这是正常情况，可以继续食用。

2024-12-03

玉米要蒸多久才熟透

玉米要蒸多久才熟透，15-25分钟。蒸玉米都是蒸的嫩玉米，嫩玉米中的营养成分比较鲜嫩，蒸起来容易熟，只需要蒸15-25分钟即可，时间太长可能会导致玉米变老，从而影响营养价值和食用价值。

2024-12-03

清蒸大闸蟹蒸几分钟

清蒸大闸蟹蒸几分钟，半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右，六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹，只需要在水烧开后蒸10分钟即可，大闸蟹要在鲜活的时候来烹饪，死掉的大闸蟹会分泌一种毒素，容易让人腹部不适。

2024-12-03

茭白没焯水可以吃吗

茭白没焯水可以吃吗，可以。茭白没有焯水其口感和营养并不会发生改变，仍然可以食用，但由于茭白中含有较多的草酸成分，焯水后可以去除大部分的草酸，食用过程会更加安全放心。

2024-12-03

葡萄酒凉性还是热性

葡萄酒凉性还是热性，热性。葡萄酒是温性饮品。葡萄酒以葡萄为原料酿酒，含有丰富的葡萄果汁以及酒精，并且含有矿物质、氨基酸、蛋白质和维生素，适当饮用葡萄酒可以提高身体免疫力，平时可以少量饮用。

2024-12-03

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