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1.预备好面粉，加油一个鸡蛋。
2.5克发酵母放入碗里。
3.加入一盒牛奶搅拌均匀用来合面。
4.合好面后用保鲜膜包裹住，放在一边发酵。
5.新鲜猪肉打开。
6.切成小丁装盆。
7.姜切成末，虾皮剁碎。
8.鱼肉剁成块。
9.加入盐，鸡粉，十三香，花椒粉，
10.加入料酒，
11.加入香油。
12.加入生抽。
13.加入橄榄油，
14.加入老抽。
15.最后搅拌均匀就可以包了。
16.这会儿的面发酵好了，保鲜膜都催起来了。
17.打开保险膜起的非常好。
18.用手扒开要像图片中一样，蒸出来的包子还会泡泡的。
19.用碗加3克食用碱，倒入开水溶化了，在加入面团里揉成光滑了就可以了。
20.做成长剂子。
21.在揪出一样大小的剂子。
22.在擀成面皮。
23.放入鱼肉馅。
24.一点点粽褶皱，越多越好看，
25.收口捏紧掐掉多余的面团，顶部是平的。。
26.铺上屉布放好包子，
27.在我用筷子沾水点在包子中间，然后撒上黑芝麻做点缀，一屉不放也可以。
28.盖好盖子放半小时后在按22分钟就可以了。
29.出锅了又宣又软，非常不错吧？
30.宝贝儿最喜欢吃白白的颜色，所以一屉不放。
31.成品图
32.成品图
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