1.买的是农家黄小米,熬粥喝很香糯。

2.洗米下锅开煮

3.先大火煮开,再转中火,盖上盖子慢煲。

4.熬粥的空隙着手准备海参,这是事先泡发好的。

5.干贝泡一下水洗去沙尘。

6.香菇提前一个钟浸泡,洗净切细。

7.萝卜刨去皮,切丁备用。

8.豆腐切小方块

9.虾剥掉虾壳,虾仁切细,再倒点酱油腌一下入味。

10.蒜头切片

11.芹菜切碎

12.锅下油,放蒜片爆香。

13.再放入香菇煎至香味四出。

14.倒入萝卜丁,略炒一下。

15.粥开始粘稠了

16.所有主菜料都下锅里煲,要时不时用勺子拌一下,防止粘锅。

17.粥熟了

18.撒上芹叶碎、胡椒粉,勺子拌匀。

19.一锅粥煲好了,熄火。

20.可以开动了
小贴士还可以加入骨头熬粥,更美味的。 打开微信,点击底部的“发现”,
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