1.准备食材。

2.青尖椒切成细丝。

3.大蒜切成片。

4.香葱切花。

5.准备一个小碗调汁,加入蚝油10ml。

6.加入黑胡椒粉。

7.加入生抽。

8.加入料酒。

9.加入淀粉,用筷子搅拌均匀备用。

10.炒锅烧热放入适量食用油。

11.待油七分热时放入葱蒜爆香。

12.加入海鲜菇翻炒均匀。

13.倒入调好的酱汁,翻炒均匀后,稍炖两分钟,适当收汁。

14.放入青尖椒,翻炒均匀。

15.最后倒入芝麻油。

16.翻炒均匀后关火装盘!
小贴士图片小红米椒起装饰作用可不放。青尖椒一定要最后再放,炒时间太长容易影响味道和口感。 打开微信,点击底部的“发现”,
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