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富含磷的食物

富含磷的食物，动物的瘦肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些瘦肉当中富含有丰富的磷。蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有丰富的磷元素。坚果类的食物，比如榛子、开心果、核桃，这些坚果当中富含的磷也会非常丰富。

2024-12-03

干贝如何泡发

干贝如何泡发，先用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。将干贝洗净，同时去边角上的老筋，注意要把泥沙都去掉。把洗净的干贝放入一个大玻璃碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜。蒸锅加水烧开，然后将干贝整碗放入，大火蒸30分钟即可。

2024-12-03

甘蔗算水果吗

甘蔗算水果吗，算。水果的定义是多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，甘蔗虽然不是植物的果实，但也属于多汁甜味食物，水果的种类很多，甘蔗和香蕉一样，属于水果中的其他类别。

2024-12-03

富含锌的食物

富含锌的食物，海产品当中的贝类食品。例如牡蛎、扇贝、鲍鱼。瘦肉，比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉。坚果，比如核桃、榛子、开心果、葵花子。深颜色的蔬菜，比如菠菜、韭菜、芹菜。水果当中的橙黄色食物，比如桔子、柠檬、橙子等。

2024-12-03

富含硒的食物

富含硒的食物，鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类（如花生、瓜子）等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用。

2024-12-03

高蛋白的食物

高蛋白的食物，奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

2024-12-03

干黄花泡多久

干黄花泡多久，10~30分钟。可根据黄花菜采购时的颜色，质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜，泡十几分钟即可。如果菜市场买的要注意可能含硫，需要多泡点时间，倒掉水清洗2~3遍后即可烹饪食用。

2024-12-03

干贝怎么挑选

干贝怎么挑选，颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓。形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。不要有不完整的裂缝。干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩拳头般大小；粒小者次之，颜色发黑者次之。干贝放的时间越长越不好。

2024-12-03

干贝怎么保存

干贝怎么保存，找一个透光干净的容器把干贝放入拧紧放置在阴凉通风干燥处即可。或者用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻柜里即可。

2024-12-03

干贝是发物吗

干贝是发物吗，是。发物是吃了以后会诱发一些疾病出现，或者是会对自身存在的病症，起到加剧的作用的食物，干贝虽然营养价值非常丰富，但是也是属于发物的一种。

2024-12-03

枸杞是发物吗

枸杞是发物吗，不是。发物指的是容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而枸杞味甘性平，含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，食用之后并不会引发或者加重某些病情，所以枸杞不是发物。

2024-12-03

高糖分的食物

高糖分的食物，主食类：淀粉类的碳水化合物，比如大米，面。尤其成品粥和面条糖分更高。水果类：含糖量高的食物有柿子、甜梨、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃、桂圆、香蕉、芒果等。蔬菜类：主要是薯类及根茎类蔬菜含糖量较高。

2024-12-03

桂圆如何挑选

桂圆如何挑选，新鲜桂圆：挑选新鲜桂圆时，可以先看外皮，若外皮颜色又亮又黄则不新鲜，要选外壳粗糙并且颜色暗淡的，然后捏一下硬度，如果捏起来很软，可能是存放太久或腐烂，再闻气味，桂圆中含有丰富的糖类物质，闻起来有淡淡的甜味，若发出酸味、臭味或其他味道，很可能是变质了。

2024-12-03

桂皮是肉桂吗

桂皮是肉桂吗，是。桂皮和肉桂都是肉桂干燥的皮，二者来源于同一种植物，从其根本上来说没有太大的区别，从根本上来说，就是同一种植物，二者唯一的区别就是质量好坏，桂皮属于质量差的，常用作调料，而肉桂是属于质量好的，可以入药。

2024-12-03

瓜子怎么保存

瓜子怎么保存，用塑料袋包紧，挤出里残留的空气，然后把袋子系紧保存即可。瓜子放入密封的容器里保存，如装糕点的铁盒或装牛奶的盒子等。瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。

2024-12-03

鲑鱼能生吃吗

鲑鱼能生吃吗，可以。鲑鱼生吃口感较好，生吃肉质鲜嫩而且营养丰富，鲑鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，鲑鱼中的不饱和脂肪酸可以直接被人体吸收。鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，在淡水江河上游的溪河中产卵，产后再回到海洋肥育。常用来食用，具有很高的营养价值和食疗作用。

2024-12-03

海蜇怎么保存

海蜇怎么保存，腌制法：海蜇不要沾上淡水，用盐一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）里。坛口部要放一层盐，然后密封即可。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐化开，凉后，倒进坛子（应浸没过海蜇为宜）密封即可。能使海蜇保存几年不变质。

2024-12-03

海蛎干是什么

海蛎干是什么，海蛎干是由海蛎粗加工而成的干制品。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍。

2024-12-03

海带是海藻吗

海带是海藻吗，是。“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子。

2024-12-03

海带如何泡发

海带如何泡发，将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟。蒸好晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3个小时即可。将干海带放在清水中，加入一勺白醋，放置大概5分钟之后，海带就会变软，然后将海带放入微波炉进行加热，加热一分钟之后取出，海带就会变软。食用时把海带洗干净即可。

2024-12-03

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