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七叶树的果子能吃吗

七叶树的果子能吃吗，不能。但种子可以吃。七叶树的果实含有大量皂角苷，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质。七叶树种子可食用，但直接吃味道苦涩，需用碱水煮后方可食用，味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具，种子可作药用，榨油可制造肥皂。

2024-12-03

丸子种类

丸子种类，虾丸、鱼丸、牛肉丸、芝士丸、虾滑、猪肉丸等。鱼丸：多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。虾丸：虾丸类食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。

2024-12-03

野兔的烧制方法

野兔的烧制方法，用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒。加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。

2024-12-03

披萨草是什么调料

披萨草是什么调料，辛辣味调料。披萨草别名牛至叶或马约兰，多年生长木本植物，主茎高宽比约2厘米，种子萌发7-12天，完善时间55天。叶片和盛开后的顶枝干躁之后可作调料。尝起来些有苦味或辛辣味道。在烹制中常会用于除去肉类食品的羊膻味。

2024-12-03

生粉能代替玉米淀粉吗

生粉能代替玉米淀粉吗，不能。各自的用途和用法不一致。生粉多数用来勾芡，增加食物的润滑感。而玉米淀粉是做为稠化剂使用的，制作糕点时添加在面糊里，还可用来制作布丁、馅料等。

2024-12-03

用石灰做的变蛋含铅吗

用石灰做的变蛋含铅吗，含铅。变蛋虽美味，但其中所含有的营养却非常少。在变蛋中还含有大量铅。如果过量食用，就会导致铅摄取过量因此出现有铅中毒的情况。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。

2024-12-03

几斤鲜花椒晒一斤干花椒

几斤鲜花椒晒一斤干花椒，一斤半。因为鲜花椒虽然看似水分充足且非常饱满，但其实里面水分含量不高，鲜花椒壳比较硬且厚，而且里面还有仔，因此晒干之后也不会减轻太多重量。干花椒以密封保存为佳，可以分袋的密封保存，减少空气的流入，就不会滋生虫病或者霉变。

2024-12-03

生芝麻和熟芝麻哪个更有营养

生芝麻和熟芝麻哪个更有营养，从营养角度来看，生芝麻和熟芝麻没什么差别。芝麻中的维生素、矿物质等营养成分含量是比较高的，在高温下不易流失，无论是生吃还是熟吃，对身体都很有营养。不过肠胃不好的人不宜吃生芝麻，可能会不好消化，造成肠胃负担。

2024-12-03

像黄瓜一样的瓜叫什么

像黄瓜一样的瓜叫什么，荷兰瓜。即荷兰小黄瓜。小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁。

2024-12-03

生大米放冷藏还是冷冻

生大米放冷藏还是冷冻，冷冻。将大米放冷冻室更不容易生虫，不过不能放太长的时间，否则会对大米的口感等有一定的影响。大米不适合在常温下保存，否则容易陈化影响生大米的品质。

2024-12-03

生土豆能吃吗

生土豆能吃吗，不能。吃生土豆会中毒，土豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可导致人死亡。但这种物质煮熟后会失去毒性，可放心食用。

2024-12-03

生鲍鱼怎么处理方法

生鲍鱼怎么处理方法，生鲍鱼泡水30分钟后用牙刷刷洗所有部位，包括壳。整个鲍鱼放入准备好的开水中烧2分钟即可捞出来。取出鲍鱼后将肉与壳分离，翻身后可看到鲍鱼的内脏，然后去除内脏。拔掉头部的嘴之后就处理完成。

2024-12-03

夏天茄子的最佳做法

夏天茄子的最佳做法，准备材料：茄子、土豆、食用油、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮切块，锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽、醋、鸡粉、水200ml，翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。倒入茄子，放入盐，翻炒均匀即可。

2024-12-03

泡打粉与酵母粉的区别

泡打粉与酵母粉的区别，泡打粉是由化学物质组成的，而酵母粉是用生物方法制成的。泡打粉是靠化学反应生成大量二氧化碳来实现起发作用的，而酵母粉需要配合相对应的湿度和温度。泡打粉起发快，受温度、湿度的影响小，而酵母粉一般都需要花费更长的时间来达到起发效果。泡打粉价格便宜，而酵母粉比泡打粉价格要贵些。

2024-12-03

泡腐竹最快的方法

泡腐竹最快的方法，把干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子即可。

2024-12-03

生牛乳是纯牛奶吗

生牛乳是纯牛奶吗，不是。生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，直接从奶牛身体里挤出来的鲜牛奶，生牛乳不可以直接食用，加热灭菌后才能安全饮用。纯牛奶是常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，保质期较长。

2024-12-03

山楂怎么熬成膏

山楂怎么熬成膏，山楂800g、红糖480g、面粉1汤匙。将山楂，用面粉加清水浸泡10分钟。用清水清洗干净。将山楂去蒂去核。加入红糖。煮开水，放入红糖山楂，先用大火隔水蒸开，再转小火蒸1小时。蒸好的红糖山楂用筷子搅拌成膏状。熄火，趁热取出装罐即可。

2024-12-03

泡打粉对人体有害吗

泡打粉对人体有害吗，有害。但是若适量、不定时食用则无碍。泡打粉主要成分含：碳酸氢钠、明矾、碳酸钙、淀粉、糖精钠等。长期大量食用泡打粉会对人体健康有害。

2024-12-03

山芋和红薯有区别吗

山芋和红薯有区别吗，有。山芋是我国本地品种，红薯就是番薯，从这个“番”就知道，红薯来自海外，是泊来的洋品种，但这二者在品种上较为相似，山芋和红薯在外观上也有一定区别，山芋整体较长，番薯以圆形为主要形状，且山芋个头较大，番薯个头较小，在购买时大可从外观上进行分辨。

2024-12-03

山药煮多久几分钟能熟

山药煮多久几分钟能熟，山药煮制时间和其状态有一定关联，将山药切薄之后煮，在锅中水开后煮3-5分钟左右即可，厚山药需要在水开后煮8-10分钟，山药段在15分钟左右也能完全煮熟，一般煮好的山药会呈透明色，铁棍山药则会变软。

2024-12-03

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