山楂800g、红糖480g、面粉1汤匙。
1、将山楂，用面粉加清水浸泡10分钟。
2、用清水清洗干净。将山楂去蒂去核。
3、加入红糖。煮开水，放入红糖山楂，先用大火隔水蒸开，再转小火蒸1小时。
4、蒸好的红糖山楂用筷子搅拌成膏状。
5、熄火，趁热取出装罐即可。
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