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1.准备食材
2.粉丝提前泡一会
3.虾皮洗干净泡一会
4.葱洗干净切葱花
5.鸡蛋打散备用
6.白菜洗干净切成丝
7.锅里放油烧热
8.倒入鸡蛋液
9.待蛋液凝固，撒上葱花炒岀香味
10.放入适量开水
11.放入白菜
12.放入泡好的粉丝
13.放入虾皮
14.大火烧开
15.盖上锅盖转小火煮3分钟
16.开盖调盐
17.白胡椒粉
18.少许鸡精
19.最后滴几滴香油，搅拌均匀出锅
20.成品图1
21.成品图2
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