1.首先我们准备好所有食材

2.黄豆提前泡发我泡发了一个晚上

3.棒骨洗净生姜洗净之后切成片

4.锅内煮适量清水

5.水开后加适量料酒

6.放入棒骨和生姜片,煮3.4分钟

7.捞出棒骨用流动水冲洗干净浮沫生姜片就不要了

8.将洗干净的棒骨放入高压锅黄豆洗干净撇去水分,也倒入

9.加适量清水

10.盖上高压锅锅盖,大火开煮

11.待高压锅气阀上升,转小火,煮25分钟

12.这期间我们把咸肉洗一下并且切成薄片

13.萝卜去皮洗净之后切滚刀块

14.25分钟后加入萝卜和咸肉

15.稍微搅拌一下,盖上锅盖再煮6.7分钟

16.加一小勺细盐,搅拌均匀,即可

17.成品图
小贴士如果你的萝卜比较大,那两个也够了! 打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。