1.买回来的花蛤用淡盐水浸泡三四小时左右让它吐净泥沙

2.枸杞洗净泡一下备用

3.准备丝瓜葱姜

4.姜切丝

5.葱洗净切葱花

6.丝瓜用刀划去外皮

7.洗净后切成滚刀块

8.浸泡后的花蛤反复冲洗干净放碗里备用

9.锅中放油烧热

10.放入葱姜爆香

11.放入花蛤炒一会

12.放入料酒去腥,再加上一碗清水大火烧开

13.煮至花蛤开口

14.加入丝瓜

15.和枸杞

16.煮至丝瓜断生

17.调入适量的盐

18.和白胡椒粉

19.搅匀即可

20.成品图
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