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1.准备适量的大米清洗干净
2.砂锅中放入水加入大火大火烧开
3.牛肉切丝或则片然后浸泡去血水去腥，牛里脊最佳
4.牛肉捞出加入一勺料酒
5.适量的盐
6.一勺生抽
7.生姜，淀粉和少许胡椒粉腌制30分钟
8.生菜清洗干净
9.生菜切细丝
10.准备葱花和姜丝
11.锅里大火一直烧
12.差不多浓稠状态
13.加入牛肉大火滚5分钟
14.加入生姜丝和葱花煮2分钟
15.加入生菜丝
16.加入盐煮一分钟关火
17.盛出品尝吧，太好喝啦
18.成品～
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