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1.冻品小鸡腿
2.红萝卜去皮
3.姜
4.干品姫松茸
5.红萝卜雕花
6.切片
7.泡水
8.干品姬松茸泡发
9.剪去菇脚
10.姬松茸的这部分不要啦
11.泡好的姬松茸，沥干
12.泡发姬松茸的水留下来
13.小鸡腿洗净 控干水分
14.放入锅中干煎
15.煎至两面金黄
16.放入炖盅
17.加姜片
18.加姬松茸、红萝卜
19.料酒
20.泡姬松茸水
21.加水浸过食材
22.盖上盖子，放入蒸箱
23.炖30分钟
24.开盖，香气扑鼻
25.装成小碗的成品图
小贴士小鸡腿煎过的肉质可提升一个档次口感 打开微信，点击底部的“发现”，
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