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1.把所有的食材备齐。
2.猪肝用自来水反复冲洗干净。
3.把冲洗干净的猪肝放到盆中，加入适量的清水，倒入料酒去除猪肝的腥味，把猪肝浸泡一个小时。
4.把浸泡干净的猪肝用刀切成薄片。
5.葱姜用刀切丝备用。
6.东菱早餐机的汤锅里，倒入适量的清水烧开后，加入一勺盐，把菠菜焯水捞出备用。
7.这个时候把切片的猪肝，也放到锅中进行焯水。
8.把猪肝焯至10秒变色即可捞出。
9.早餐机的煎锅烧热，倒入花生油烧热后，爆香葱姜丝。
10.这个时候锅中倒入生抽调色。
11.大火继续翻炒片刻。
12.汤锅中加入适量的清水，把翻炒好的葱姜汁倒入汤锅中，大火煮沸后。
13.锅中倒入焯过水的猪肝。
14.加入适量的盐和味精调味。
15.大火煮沸后，放入焯过水的菠菜。
16.这个时候加入提前化开的淀粉勾芡。
17.大火继续煮沸。
18.看见汤汁变得越来越浓稠时，即可关火。
19.啦啦啦，营养丰富的菠菜猪肝汤出锅咯。
20.汤汁鲜美，猪肝鲜嫩爽滑，菠菜清口开胃。
21.吃上一碗爽歪歪。
22.成品一
小贴士菠菜一定要焯一下水，焯过水的菠菜的草酸含量就会变得越来越少哟…… 打开微信，点击底部的“发现”，
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