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1.准备好肥瘦肉馅。
2.准备好黄瓜，粉丝。
3.准备好葱姜蒜、香菜。
4.配菜切好待用。
5.黄瓜切片儿待用。
6.葱姜切末放入肉馅中。
7.再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉。
8.将肉馅顺时针搅拌均匀。
9.锅中烧开水，逐一下入肉丸。
10.烧开锅后，放入粉丝。
11.再放入少许生抽、蒜末。
12.粉丝大约煮三分钟后，放入黄瓜片。
13.撒上胡椒粉、香菜末，搅拌均匀即可出锅。
14.鲜香美味的肉丸粉丝汤就上桌了。
15.汤底都能喝干净哟！
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