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1.首先我们准备好所有食材
2.小青菜洗净之后切成小块
3.口蘑洗净之后切成薄片
4.虾干去头去壳
5.锅内煮适量清水
6.水开后下口蘑
7.煮30秒
8.捞出
9.控干水分
10.起油锅，油不用太多，一点点就够了
11.待锅内油七分热时下小青菜和口蘑
12.翻炒均匀
13.加入虾干
14.翻炒均匀
15.加适量热开水
16.大火烧开之后转小火，煮5.6分钟，不要盖锅盖，不然青菜会变黄
17.加一小勺细盐
18.加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
19.鲜美无比
20.成品图
小贴士一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！鸡精可加可不加！口蘑一定要焯水！ 打开微信，点击底部的“发现”，
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