1.先准备好,豆沙,桂花蜜,糯米粉

2.用120克水,加入糯米粉中,边倒水,边搅拌成絮状

3.把絮状的粉,揉成光滑的团

4.然后把粉团,搓揉后长条

5.把粉条,分成大小相同的小段

6.把粉段,搓揉成小丸子,备用

7.锅中加水500克,大火烧开

8.水烧开后,倒入糯米丸子

9.再次煮开,用勺子推拌均匀,以免粘底

10.丸子浮出水面后,捞出

11.把丸子放入碗中,备用

12.把豆沙,倒入锅中

13.加入300克水

14.用勺子搅拌均匀,大火烧煮

15.煮的过程中,撇去浮沫

16.煮开后,就把熟丸子,倒入锅中

17.用铲子,推拌均匀,继续大火烧煮

18.煮开后,关火盛出

19.盛出后,淋上桂花蜜

20.上桌,即可开吃
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