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1.准备好所有食材。
2.胡萝卜切块，玉米切块，姜切片 葱，葱切葱花。
3.山药去皮泡水。
4.排骨洗净。
5.锅中放入排骨，加入没过食材的凉水，加三片姜，
6.加一勺料酒煮出浮沫，
7.捞出浮沫。
8.锅中加少许油，放入姜丝炒香，
9.加入排骨，八角桂皮，
10.煮开，
11.倒入砂锅中，
12.加入玉米胡萝卜，
13.小火慢炖80分钟，
14.出锅前20分钟加入山药，
15.出锅前加盐，撒葱花即可。
16.无敌鲜美好喝！
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