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1.绢豆腐 1块、胡萝卜 半根番茄 1个、青菜 1棵、鸡精 3g、盐 4g、水淀粉 20g
2.豆腐切片，改刀切成丝
3.放入清水中备用
4.选用青菜，切丝备用
5.胡萝卜切丁备用
6.番茄去芯，切丁备用
7.将胡萝卜丁、番茄丁放入大汁机种，打成汁
8.用过滤网过滤备用
9.锅中倒入少许油，炒开，倒入水果汁煮沸
10.倒入2g盐、10g水淀粉，拔匀
11.汤汁浓稠后，倒入豆腐丝，顺时针拌匀
12.锅中倒入清水，煮沸，撒入2g盐、3g鸡精、10g水淀粉，勾芡
13.汤汁浓稠后，倒入豆腐丝、青菜丝，顺时针拌匀
14.依次将汤汁倒入磨具中，移出磨具
15.多余的汤汁用汤勺，点作太极眼即可
16.上桌开动~！
小贴士1.此羹低盐，口味清淡鲜美,营养健康，尤其适合春夏季食用，老人牙口不好，小孩不爱吃蔬菜，做这道太极羹给他们尝尝，一定大受欢迎哦! 打开微信，点击底部的“发现”，
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