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鲜莴笋能生吃吗

鲜莴笋能生吃吗，可以。将鲜莴笋削皮后切成丝或片，加盐腌1-2小时，去水，加味精、香油（麻油）即可。莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，减轻肠胃负担。它还含有多种维生素和矿物质。为防止维生素流失，莴笋最好生吃。因为莴笋中含有大量的水溶性维生素和无机盐，且草酸含量极少，如果用开水焯后再吃会损失不少营养。

2024-12-03

柠檬怎么榨汁

柠檬怎么榨汁，材料：柠檬1个。做法：备好新鲜的柠檬。将柠檬清洗干净，从中间切开。取一小勺子。戳几下柠檬肉，方便取汁。取一调料碗，上面放一漏勺。将柠檬汁挤入。拿起漏勺，略控一下。新鲜的柠檬汁榨好了。

2024-12-03

吃生姜好熟姜好

吃生姜好熟姜好，熟姜。生姜生吃辛辣味较重，对于人体肠胃具有一定的刺激性，而吃熟姜会比较温和，作用效果会比较缓慢一些，但是对于肠胃的刺激作用小一些，所以一般是建议生姜熟吃会比较好。

2024-12-03

干银耳泡多久好

干银耳泡多久好，3～4小时。期间每隔1小时换一次水。干燥的银耳，有特殊气味。但如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的漂白加工工艺。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。所以食用前要将银耳浸泡3～4小时。

2024-12-03

榴莲核能生吃吗

榴莲核能生吃吗，能生吃，但不建议生吃。榴莲核，是热带水果榴莲的果核，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，平时大多将它晒干煮汤或者炒着吃，由于其果核有点生涩，口感不是很好，也不便于消化，一般不建议生吃。

2024-12-03

石榴怎么榨汁

石榴怎么榨汁，用料：石榴2个。做法：挑选两个成熟的石榴，一个碗。用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。这样方便将石榴粒取出来。不带白色的膜。掰好的石榴粒放在碗里。榨汁机洗干净。一次分少量进去榨汁即可。

2024-12-03

生鸡蛋可以吃吗

生鸡蛋可以吃吗，可以，但不建议生吃。生鸡蛋蛋白质形似液态，其组织十分复杂，蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，会抑制人体内抗生物素合成，妨碍蛋白质消化、吸收，使维生素B1失去效果。此外，生鸡蛋有种特殊腥味，这种腥味可使消化液分泌减少。

2024-12-03

西洋参会过期吗

西洋参会过期吗，会。西洋参属于一种中药材，保存良好的情况下，没有发霉、没有受潮、没有受到暴晒，一般能存放的时间可长达3-5年，若是保存方式不恰当，其保质期限就会缩短很多。

2024-12-03

松茸的保存方法

松茸的保存方法，白菜叶：可以在松茸的外表包一层白菜叶子，再存放在阴凉的地方，能把保质期延长到五到六天。冷藏保存：把鲜松茸放在冰箱中冷藏保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天。冷冻处理：把新鲜松茸放入冰箱冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。

2024-12-03

松茸用不用焯水

松茸用不用焯水，不用。松茸含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分物质，而这些营养成分很容易流失，不用水洗也不要焯水，焯水会导致其营养的流失，只需要洗净，再用厨房用纸将松茸表面水分擦干净，然后炒制即可。

2024-12-03

藕粉怎么冲泡

藕粉怎么冲泡，用料：莲藕粉二勺、开水适量。做法：将干藕粉用冷开水浸泡一下。烧开水冲泡，边冲泡边搅拌。藕粉透明了即可。

2024-12-03

梭子蟹如何冷冻

梭子蟹如何冷冻，首先将梭子蟹用保鲜膜包裹好，若有水分需沥干水分再包裹，放在密封盒中。将装有梭子蟹的盒子存放至冷冻区域保存即可。注意将冷冻箱内有异味的食材和梭子蟹隔开一段距离，以免出现串味情况。

2024-12-03

墨鱼干怎么泡发

墨鱼干怎么泡发，选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼，泡在溶有小苏打粉的热水里约2~3小时。墨鱼干完全发开，也就完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗，清洗完毕即可烹饪。

2024-12-03

黑米的热量高吗

黑米的热量高吗，高。黑米是一种糯米类的食物。它的热量比较高，每100克糯米中含有330大卡以上的热量。从营养学的角度来讲，黑米中含有比较丰富的碳水化合物、维生素b族，不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

2024-12-03

河蟹的热量高吗

河蟹的热量高吗，不高。每100克螃蟹之中只含有95大卡左右的热量，适量吃一些螃蟹并不会引起肥胖。从中医的角度来讲，螃蟹本身属于一种寒凉性质的食物，含有大量的蛋白质、胆固醇，还有钙离子、甲壳素等成分，吃了之后可以增强人体的免疫力。

2024-12-03

花胶要浸泡多久

花胶要浸泡多久，12小时至24小时不等。花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温有很大关系，如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶需要浸泡12小时，而厚一点花胶需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建议用冷水泡会更好。

2024-12-03

空腹能吃柚子吗

空腹能吃柚子吗，不能。空腹时胃部分泌的胃酸比较多，柚子中的果酸含量特别高，会对胃黏膜产生强烈刺激，容易引起胃部不适，尤其是畏寒的人，因为柚子是寒性食物，空腹时吃会加重体内寒气，尽量不要空腹的时候吃柚子。可以在饭后2个小时吃柚子，可以促进胃酸的分泌，帮助消化。

2024-12-03

紫米就是黑米吗

紫米就是黑米吗，不是。紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒外观呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。黑米是黑稻加工产品，属于粳米类，粒型有籼、粳两种，非糯性稻米；而紫米属于糯米类，分紫粳、紫糯两种。

2024-12-03

青团能存放多久

青团能存放多久，自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。买的青团：如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包装袋上面的保存方式，需要冷藏保存的不宜常温保存。

2024-12-03

怎么挑甘蔗才甜

怎么挑甘蔗才甜，看外形：品质好的甘蔗，外形笔直，甘蔗节的分布也较为均匀，上半截和下半截看起来相差不大，这样的甘蔗在生长过程中日照充足，甜度较高、汁水较多，吃起来也很轻松，不费牙齿。看颜色：品质好的甘蔗，外皮的颜色接近黑色，上面还有一层自然生成的白霜，整体颜色分布较为均匀。

2024-12-03

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