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菜籽油能放多长时间

菜籽油能放多长时间，3个月。研究发现，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后都会达到变质的临界点。再过几天就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但建议在3个月内吃完。

2024-12-03

鱼丸怎么做的又弹又筋

鱼丸怎么做的又弹又筋，巴沙鱼3条、姜１块、葱１根、蛋清２个、玉米淀粉3-4勺、白胡椒粉少许、盐适量。先准备葱姜水：葱姜切小后加少许盐挤压出汁，再加小半碗凉白开。巴沙鱼先切小块。把鱼肉剁成泥。分三次往鱼肉泥中加入葱姜水和盐，用手抓匀。再加入蛋清和玉米淀粉、少许胡椒粉，再次抓匀至上劲。

2024-12-03

肉馅可以做什么美食

肉馅可以做什么美食，青菜肉丸子汤、酿豆腐、藕盒、炸萝卜丸子、饺子等。青菜肉丸子汤：将肉馅打好入味，再挤入汤中煮熟，最后放入青菜即可。酿豆腐：先将豆腐块打孔，再塞入调好味的肉馅煎制，最后酱汁调味而成。藕盒：将莲藕去皮后，切成不相连的两片，夹入调好味的肉馅，再裹上一层浆液，最后油炸至金黄色。

2024-12-03

红薯圆子怎么做呢

红薯圆子怎么做呢，红薯清洗干净，削皮，切大片，放入蒸锅内蒸熟。红薯用勺子压碎，加入适量的糯米粉，揉成小圆子。锅中加入适量油，烧至八成热时，放入红薯圆子，炸到两面金黄即可。

2024-12-03

怎样做冰粉?

怎样做冰粉?，用料：冰粉20克。做法：将1000毫升的水烧开。倒入20克左右的冰粉，搅拌，搅至完全看不到颗粒为止。放入适量火龙果蜂蜜。放凉后，放入冰箱冷藏一夜，直至凝固。加入喜欢的果粒即可。

2024-12-03

杨梅酒可泡二次吗

杨梅酒可泡二次吗，可以，但不建议泡第二次。杨梅中含有丰富有机酸、糖类物质等营养成分，有机酸和糖类物质可以增加杨梅的口感，同时也具有营养价值，杨梅在泡制杨梅酒的时候，营养成分充分析出了，第二次泡制基本已无营养价值。

2024-12-03

红色秋葵可以吃吗

红色秋葵可以吃吗，可以。秋葵有两种，一种是黄秋葵，嫩果荚为绿色；另一种是红秋葵，嫩果荚为红色。红秋葵和黄秋葵味道和营养一样，只是表皮色素有差别。秋葵嫩果荚可以食用，随着果荚的生长，会纤维化，失去食用价值。选购的时候，可以用指甲掐一下秋葵，如果很容易掐出凹痕，或者很容易掰断，说明果荚是嫩的。

2024-12-03

卤东西需要什么材料

卤东西需要什么材料，花椒、青花椒、葱姜、干辣椒、白芷、八角、香叶、小茴香、桂皮等。卤鸭脖做法：鸭脖放入冷水中煮沸，捞出切成段。热锅凉油，放入花椒、青花椒、葱姜、干辣椒、白芷、八角、香叶、小茴香、桂皮炒出香味。放入豆瓣酱，小火炒出酱香味。加入水、老抽、食盐、白糖，大火烧沸转小火烧30分钟。

2024-12-03

河螺丝怎么做好吃

河螺丝怎么做好吃，葱切段，辣椒切末，大蒜切末，生姜切丝。调汁：碗中加生抽，料酒，蚝油，盐，白糖，淀粉，甜面酱，水搅拌均匀。螺丝加几滴油，少许盐浸泡半个小时，洗净沥干水分。热油，放入大蒜爆香，倒入螺丝爆炒，放入辣椒，生姜继续爆炒。倒入酱汁大火烧开，再放盐、料酒，放入葱段大火收汁即可。

2024-12-03

和好的面放冰箱能放多久

和好的面放冰箱能放多久，放进冰箱冷藏层，溫度调为0-3度，可冷藏1-2天。放进电冰箱冷冻层的面糊，能够置放十几天。最好一周内用完，面放久了味会变弱。保存方法：面团放到薄膜袋中，将薄膜袋中的气体挤压出去，用包边条将口封住，不必存留气体，随后放进冰箱冷藏层或冷冻室即可。

2024-12-03

蓝色食物有哪些

蓝色食物有哪些，蓝莓、葡萄、桑葚、蓝色可乐、蓝虾、蝶豆花等白肉的淡水鱼在外表上都呈现蓝色，不过蓝色的食物的确少，在自然界中呈现蓝色的东西一般都含铜，而铜是重金属，大量摄入对人体不利。故蓝色食物较少。

2024-12-03

糖纳豆怎么做

糖纳豆怎么做，黄豆200g、纳豆菌粉。黄豆浸泡10小时以上，高压锅蒸烂。菌粉加少量水化开，拌入豆子。分装，进机器。发酵20小时左右取出，冰箱放置12小时左右即可。

2024-12-03

自制辣椒茄子干的做法

自制辣椒茄子干的做法，茄子清洗干净，放在蒸锅上蒸熟。蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水分后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可。大蒜去皮，用刀剁成末，辣椒洗干净，晾干水分后剁成末。将茄子干，辣椒碎，蒜末混合均匀即可。

2024-12-03

苹果酱的做法不用柠檬

苹果酱的做法不用柠檬，苹果清洗干净，去皮去核，切成小果粒。切好的苹果放进容器里，撒上冰糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。将苹果粒倒入平底锅，大火煮开再转中小火煮。煮到汤汁很浓稠，果粒呈透明状即可食用。

2024-12-03

咸蛋黄还可以炒哪些菜

咸蛋黄还可以炒哪些菜，咸蛋黄焗南瓜：准备南瓜、玉米淀粉、咸蛋黄。把南瓜切成1厘米宽4厘米长的长条。锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水分。把玉米淀粉撒入南瓜条，让南瓜条均匀地裹上干淀粉。锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，变硬后沥干油捞出。

2024-12-03

卷饼皮的做法

卷饼皮的做法，300克面粉，160克水，热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。和好面团，在面团表面抹一层油，盖保鲜膜放置20-30分钟。案板抹点油，把面团搓条下剂子按扁。表面抹油，把有油的一面，面对面贴一起，然后按扁，擀成饼。锅底擦点油，将饼皮放进锅里，正反两面烙，微微发黄即可。

2024-12-03

鱼怎么煮

鱼怎么煮，用料：鱼肉、黄豆芽、姜、蒜、香菜、葱花、食用油、干辣椒、干花椒、老干妈、底料、白胡椒、鸡粉、盐。姜丝、蒜片、香菜切段，切葱花，鱼肉切片。锅中倒油，放干辣椒、干花椒、姜丝、蒜片、老干妈、秘制底料炒化。加入温水，大火煮沸，加入黄豆芽、白胡椒粉、鸡粉、盐搅拌均匀，大火煮沸。

2024-12-03

剩的肉馅可以做什么菜

剩的肉馅可以做什么菜，杂酱面、肉饼、丸子汤、糯米肉丸、豆腐夹、炒饭等。糯米肉丸的做法：将糯米提前用清水浸泡好，然后将胡萝卜洗净然后切成5厘米左右的薄片，莲藕洗净泥沙，去掉外皮，剁成泥，生姜切成姜末。将藕碎、姜末倒入碗中，调入料酒、生抽、蚝油、盐、适量淀粉；加入肉馅用筷子搅拌成粘稠的肉泥。

2024-12-03

煮玉米棒子需要多长时间

煮玉米棒子需要多长时间，用普通锅，冷水下锅嫩水果玉米煮15分钟左右，老水果玉米煮30分钟左右；用压力锅只要5-8分钟就可以熄火，等压力退去即可。水沸腾后，较为嫩的用手指甲能掐出水来的煮10分钟上下，稍老的久煮一下，不超出20分钟，不然苞米的口味会降低。

2024-12-03

红心猕猴桃催熟方法

红心猕猴桃催熟方法，将猕猴桃和苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天，猕猴桃即可变软。将猕猴桃用水清洗干净，用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，装到塑料袋里并扎起来，放置几天即可。猕猴桃放在盒子里，常温放置一到两天，即可变软。

2024-12-03

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