1.首先我们准备好所有食材

2.海虾剪去虾枪虾须,并且用剪刀在背部剪一刀,去除虾肠

3.加适量料酒,腌制20分钟

4.洋葱去皮洗净之后切成小块

5.大蒜去皮洗净之后切成末

6.起油锅,热锅凉油

7.下大蒜,小火煸香

8.下洋葱,转中大火,翻炒片刻

9.下海虾(撇去腌制过程中产生的汁水)

10.翻炒至海虾稍稍变色

11.加适量料酒

12.翻炒均匀

13.加适量热开水

14.加番茄酱

15.我加了这么多

16.盖上锅盖,转中小火焖煮2.3分钟

17.待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐

18.加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可

19.成品图
小贴士一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了! 打开微信,点击底部的“发现”,
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