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鲜奶一般加热多久

鲜奶一般加热多久，隔水加热5～10分钟左右。鲜奶营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有多种人体所需的氨基酸，长时间高温加热会破坏鲜奶中含有的活性物质，还可能变成凝固状。

2024-12-03

鲜奶不加热能喝吗

鲜奶不加热能喝吗，能。一般在商场、超市买的鲜牛奶，都经过厂家消毒、灭菌，买回来就可以直接饮用，不需要任何处理，也可以加热喝，但不需要加热到非常烫，鲜牛奶加热的温度越高牛奶的营养流失就越严重。

2024-12-03

花甲里面都能吃吗

花甲里面都能吃吗，能。花甲的结构比较简单，主要是由壳和肌肉组成，花甲的肉中一般包裹有一团黑色的内脏团，是花甲的消化腺，可以食用，但是由于其中会含有泥沙、代谢物等，所以需要清理干净后才能食用，否则会影响花甲的口感。

2024-12-03

死花甲会煮开壳吗

死花甲会煮开壳吗，不会。新鲜花甲在高温烹饪时，内脏牵附在壳上的肌肉会全部打开，露出小触角。如果花甲提前死掉，对外界环境没有感知，煮的时候不会开壳。

2024-12-03

花甲嘌呤含量高吗

花甲嘌呤含量高吗，高。每100克的花甲中含有约316毫克的嘌呤，属于高嘌呤食物之一。花甲是一种常见的海产品，其口感鲜嫩，营养丰富，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物以及钙、磷、镁、锌等多种矿物成分，营养价值很高。

2024-12-03

新鲜鸭蛋保质期多久

新鲜鸭蛋保质期多久，2-5℃：鸭蛋可保存大概40天。5-15℃：鸭蛋可保存大概30天。大于25℃：没有专业的冷藏设备，新鲜鸭蛋多能保存7-10天。一般用冰箱保存鸭蛋，把鸭蛋的大头朝上、小头朝下放置，存放之前请勿将鸭蛋清洗，否则会缩短保存时间，很容易出现变质现象。

2024-12-03

梭子蟹脂肪含量高吗

梭子蟹脂肪含量高吗，不高。每100g的梭子蟹中脂肪含量在3.10g，并且梭子蟹中含有大量的蛋白质、钙离子、铁离子、维生素等微量元素，能够为人体提供很多营养成分，能够帮助人体新陈代谢供能，在一定程度上加速人体代谢，所以梭子蟹中的脂肪等营养物质对于人体长胖的影响比较小，还有一定好处。

2024-12-03

小龙虾需要去头么

小龙虾需要去头么，需要。小龙虾的头不可以食用，小龙虾的头部是吸收并处理毒素的地方，毒素最多。并且，头部也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，食用对身体不利。

2024-12-03

知了猴什么树下多

知了猴什么树下多，苹果树、梨树、桑果树、桔子树、柚子树、核桃树、榆树、柳树、白蜡树、梧桐树、杨树等。知了猴喜欢选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种进行殖种。

2024-12-03

螃蟹的蟹黄能不能吃

螃蟹的蟹黄能不能吃，能吃。主要还是看螃蟹的生长环境。现在市面上的大闸蟹，基本上都是人工养殖的。这样质量才能达标而且还可以高产，另外对养殖水域的水质要求也很高，所养殖的螃蟹也就没什么机会富集污染物，可以放心食用蟹黄。

2024-12-03

羊外腰和内腰的区别

羊外腰和内腰的区别，部位不同：羊外腰是羊的睾丸，俗称羊蛋，而羊内腰则是羊的肾脏，二者是羊的不同部位。颜色不同：羊的肾长在腰上，所以习惯叫腰子，颜色多是红色；而羊外腰是白色偏粉色。营养价值不同：羊外腰可以增强机体免疫力、抗疲劳。而羊肾含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素。

2024-12-03

梭子蟹死亡能不能吃

梭子蟹死亡能不能吃，不能。梭子蟹在内的螃蟹均喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。

2024-12-03

花甲放久了还能吃么

花甲放久了还能吃么，根据情况而定。花甲放久了要看是否变质，如果已经变质发臭就不能吃，否则很容易引起身体不适，对健康造成极为不利的影响，如果还是正常的则可以吃，但为了保证花甲的口感，花甲最好尽早食用，以免花甲死亡变质。

2024-12-03

泡打粉碰水会失效吗

泡打粉碰水会失效吗，会。泡打粉在保存过程中遇水会失效，因为泡打粉的主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙等，而在接触水分的同时，其中的酸性及碱性粉末会与水发生反应，释放出二氧化碳等其他气体，使泡打粉已经发生反应，不能继续使面团达到碰水及松软的效果，失去了原本的效果，因此在泡打粉保存时避免受潮，以免浪费有效气体。

2024-12-03

泡打粉发面怎么不起

泡打粉发面怎么不起，泡打粉不够：如果发面时使用的泡打粉太少，泡打粉释放出来的二氧化碳有限，面团很有可能发得比较小或者发不起来。一斤面粉里放入10克左右泡打粉即可。水太少了：泡打粉需要接触水分之后才会起反应，释放出二氧化碳，因此加水如果太少了，也可能会导致面团发不起。

2024-12-03

核桃里长白毛能吃吗

核桃里长白毛能吃吗，不能。核桃中的营养物质比较丰富，在保存过程中，环境比较潮湿，就十分容易滋生细菌，引起霉变，核桃里面长毛说明已经发霉，继续食用容易对身体造成伤害，影响身体健康。

2024-12-03

热干面拌的是什么酱

热干面拌的是什么酱，芝麻酱。热干面是具有特色的面条之一，是著名小吃之一，其口感酸辣、有嚼劲，而热干面的酱料也是面条的灵魂，一般市面上购买的热干面，都是使用芝麻酱制作的，因为芝麻酱的香味和浓稠度都是比较不错，另外还有香油、蒜末、香葱等作为辅料搭配。

2024-12-03

电饭煲做蛋糕会糊吗

电饭煲做蛋糕会糊吗，操作不当会糊。需控制好时间。用电饭锅做蛋糕在按下煮饭键或蛋糕键后，只需30分钟即可，不可反复操作加热，由于面糊在加热过程中会膨胀，倒入电饭锅时，不要装填过满，不要超过八分满，一是因为过多的面糊会从四周流出，等做好后，蛋糕不但不好看，还会可能会影响到电饭锅，二是过多的面糊也难以煮熟蛋糕。

2024-12-03

螃蟹怎么冻才不会空

螃蟹怎么冻才不会空，螃蟹只要冰冻后都会出现不同程度的空壳情况，最好是不要冰冻螃蟹，螃蟹在新鲜状态最好吃，若是要冻也只建议短时间的冰冻或者是冰镇，短时间内螃蟹的肉质不会受很大影响，不会出现严重空壳状态。若是新鲜的螃蟹，冰冻温度过低会导致螃蟹死亡，冰冻导致死亡的螃蟹也不建议食用。

2024-12-03

海鲜放冷藏还是冷冻

海鲜放冷藏还是冷冻，不同的海鲜保存方式不一样。海鱼含有丰富的蛋白质，是比较容易变质的食物，所以需要放入冷冻区。虾蟹类则是冷藏冷冻都可以，根据自己的实际需求来决定，但一般是推荐冷藏存放，并且及时食用完。蚌壳类海鲜则是放在冰箱冷藏，在冷藏前先将其用清水清洗一遍，在盆中加满清水并放入适量盐，将其浸泡2小时左右。

2024-12-03

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