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1.核桃仁放烤箱烤熟，冷却后放入玻璃碗中。
2.用擀面杖敲碎，或者用料理机打碎。
3.黄油融化，可以用微波炉或者烤箱加热。
4.黄油一定要融化成液体。
5.黄油中加入细砂糖，用蛋抽搅拌融合。
6.加入鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋打散后加入效果更佳。
7.过筛低筋粉，加入核桃。
8.先用刮刀翻拌，后用手加工成团，静置20分钟。
9.分成16份，每个39克，也可以分成23克，买来的桃酥就是23克。
10.用手搓成小球。
11.放入金盘，用手掌压一下。
12.表面刷鸡蛋液，放一点黑芝麻。
13.烤箱预热至175度，金盘送入烤箱底部第二层，烤制25分钟。
14.烤完拿出冷却。
15.冷却后核桃酥放入封闭的容器中保存，才能保证香脆。
16.放大看核桃酥很棒！不比买来的差。
小贴士核桃酥用黄油比较好吃，香味十足，如果用其它的油，效果差一些。 打开微信，点击底部的“发现”，
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