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1.那铁棍山药一根
2.山药削皮切成片上锅蒸熟
3.蒸熟后加入白砂糖
4.用叉子压成山药泥
5.打入一个鸡蛋，加入酵母和切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
6.加入面粉
7.用筷子搅拌成秩序状
8.用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方，自然发酵
9.发酵至原来的两倍大
10.发酵好后取出来揉面排气擀成薄饼，用模具压成小花形状
11.放入烤盘，送入烤箱，烤箱开上下火50度，下面放一碗开水发酵30分钟
12.平底锅刷油
13.开小火，把发酵好的小饼放入平底锅中小火煎
14.煎制两面金黄熟透，用铲子轻轻按压小饼，能够快速回弹就是熟了
15.美味又营养的山药小花饼就做好了
16.松软可口，酸酸甜甜，超级好吃
17.成品图！
18.成品图！
小贴士1.平底锅煎饼的时候一定要小火，要不然容易煎糊2.面团一定要发酵到位。 打开微信，点击底部的“发现”，
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