1.冰箱取出鸡肉;
2.解冻,清水加料酒加姜片煮开,放入鸡肉焯水;
3.捞出沸水,用清水冲洗;
4.超市有卖剥好皮的白果;
5.将白果芯取出,因为芯会苦;
6.留白果,芯不用;
7.用清水泡白果;
8.砂锅加少许油和一片姜;
9.倒入鸡肉炒香;
10.加清水;
11.三个红枣去核;
12.一片当归一片黄芪洗净,放入煮沸的锅中;
13.加红枣,
14.加浸泡好的白果;
15.盖住锅盖,调中小火,煲半小时;
16.枸杞洗净
17.枸杞加入煲好的汤,小火焖两分钟;
18.加少许盐;
19.可以出锅;
20.白果鸡汤完成啦!!!
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