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1.主要食材如图所示示意，猪骨和山药～
2.山药去皮
3.冲洗干净。清理时记得带上手套，不然山药黏液接触皮肤，容易产生皮肤瘙痒等症状。
4.将山药切成段～
5.入锅中汆烫一下
6.猪骨洗净切块，也入水中汆烫。
7.去除血水杂质等等～
8.将猪骨和山药放在一起，并加入适量水。
9.加适量姜片
10.入高压锅中，炖煮15分钟左右
11.出锅加适量盐调味
12.山药粉软，汤清不油腻～
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