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1.准备好食材。
2.土豆去皮洗净切块泡凉水中。
3.姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。
4.牛肉切末。
5.土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。
6.锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。
7.加一勺生抽。
8.一勺香醋。
9.一勺辣椒粉。
10.加入土豆片翻炒，最后加少许盐调味。
11.出锅盛盘，撒上葱花即可。
12.成品。
13.开吃！
小贴士1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。 打开微信，点击底部的“发现”，
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