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甜瓜中间的瓤可以吃吗

甜瓜中间的瓤可以吃吗，看情况。若是已经成熟的甜瓜，中间的瓤则可以食用，并不会对自身健康有所影响，且甜瓜瓤清甜、软糯，还含有一定的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。若是还未成熟或成熟过度的甜瓜，其中的瓤则不建议食用，因为口感上会有所老化，可能有一股苦涩的口感，不仅营养价值较低，还会影响甜瓜本身的口感。

2024-12-03

甜脆柿子可以直接吃吗

甜脆柿子可以直接吃吗，可以。脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、补充营养，对身体很有益处。

2024-12-03

天麻有点发霉怎么处理

天麻有点发霉怎么处理，尽快扔掉。发霉的天麻其中含有的霉菌毒素不溶于水，也较耐高温，无法通过水洗、炖煮等日常手段去除毒素，已经失去了食用价值；另外天麻发霉后，霉菌毒素具有交叉感染性，若不及时处理，其他食物也会陆续发霉，因此尽快扔掉可避免误食和污染其他食物。

2024-12-03

提子是酸性还是碱性

提子是酸性还是碱性，碱性。提子属于强碱性食物，其碱度为2.3，每100克提子中，微量元素钙、磷、钠、镁、铁、锌、钾等矿物质占了很大一部分，进入机体后被氧化分解为有机盐和气体，其无机盐为可溶性物质，即成为碱性物质，能中和酸性物质，维持人体体液的正常酸碱平衡。

2024-12-03

土豆出一点点芽能吃吗

土豆出一点点芽能吃吗，不能。土豆无论是一点小芽还是明显的发芽都不可以食用，土豆发芽证明存放时间过长或保存不得当，会产生龙葵碱毒素，人体食用后，会积累体内毒素，有可能引起中毒情况，对自身健康不利，建议最好趁土豆新鲜尽早食用。

2024-12-03

土豆发芽变绿还能吃吗

土豆发芽变绿还能吃吗，不能。发芽变绿的土豆中含有较高的龙葵素，这是一种人畜食用后达到一定剂量便会出现食物中毒的有毒物质，而通过检测发现，龙葵素在发芽变绿的土豆中含量远高于安全剂量100克中20毫克的规定，吃发芽变绿的土豆，其健康风险较大，故不能食用。

2024-12-03

土豆吃着很脆是没熟吗

土豆吃着很脆是没熟吗，不一定。炒土豆讲究脆爽，炒出来的土豆丝口感非常脆，但已经熟透。不存在不熟的情况。土豆又称马铃薯，土豆中含非常丰富的维生素及微量元素，对身体而言有很多益处，可以提高机体的免疫力。土豆的主要成分是淀粉，不容易被消化，可以增加身体的饱腹感。

2024-12-03

土豆变绿了还能吃吗

土豆变绿了还能吃吗，不能。土豆表皮有绿色的现象，一方面是反映了植物叶绿素的体现，另一方面说明土豆表皮含有对较多对人体有毒的龙葵碱，尤其是发芽土豆的绿色部位中含量较高，这种有毒物质含量超过20mg/100g，就会危害人体健康，而大面积变绿的土豆，表皮中龙葵素含量为112.56mg/100g，明显超过安全剂量。

2024-12-03

筒子骨海带汤要炖多久

筒子骨海带汤要炖多久，1个半小时-2个小时。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间，若是想要海带还保持着营养，并且口感爽脆，则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右，然后再加入海带炖煮，这样炖煮出来的海带营养比较全面，口感也最好，并且还可以适当延后放海带的时间，因为海带只要煮10分钟左右即可熟。

2024-12-03

土豆丝变黑了还能吃吗

土豆丝变黑了还能吃吗，视情况而定。一般生活中土豆变黑的情况都是因为土豆在接触空气之后出现的氧化，可以继续食用，对身体没有影响。有的土豆变黑的原因可能因为出现变质，这种变质而变黑的土豆则不可以继续食用，食用之后会对身体健康造成一定影响。

2024-12-03

土豆是酸性还是碱性

土豆是酸性还是碱性，碱性。土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充身体中的能量和营养，而且土豆中含有大量的膳食纤维。平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助释放土豆的营养。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。

2024-12-03

土豆粉和木薯粉的区别

土豆粉和木薯粉的区别，原料：木薯粉是从木薯树的块根中提炼出来的淀粉，而土豆粉则是人土豆中提炼出来的淀粉，两种淀粉的来源完全不同。用途：木薯粉主要可以用来调味给菜品勾芡，并且还可以用来制作婴儿的食材，而土豆粉则多用于给菜肴勾芡，或者炸制美食。

2024-12-03

土豆发芽可以用醋泡吗

土豆发芽可以用醋泡吗，不能。醋含有醋酸，是酸性成分，土豆发芽后产生的有毒龙葵碱呈弱碱性，能够在酸溶液中溶解，使毒性降低，但想要让龙葵碱达到安全食用剂量，需放很多醋，如果将发芽土豆浸泡在醋里，土豆也会变得非常酸，这样的土豆难以入口，因此这种方法不可取，建议发芽土豆尽快扔掉，以免误食危害健康。

2024-12-03

土豆怎么放才不会长芽

土豆怎么放才不会长芽，别用塑料袋存土豆：应把土豆存放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。放个苹果：在储存的土豆中间放几个苹果，就可以延长土豆发芽的时间。苹果会产生乙烯气体，具有阻止土豆发芽的功效。

2024-12-03