1.在鸡翅上斜切三刀

2.入沸水

3.大火煮3分钟

4.捞出沥干水分

5.锅中倒适量食用油

6.放入鸡翅

7.煎至两面金黄,捞出备用

8.锅中倒适量食用油

9.倒入15g姜片、15g葱段、10g八角

10.适量冰糖

11.1汤匙生抽

12.1汤匙老抽

13.300ml清水

14.1汤匙白酒

15.煮沸后放鸡翅

16.大火将汤汁煮浓郁,小火收汁即可

17.装盘

18.成品展示
小贴士1,锅里先放油烧热然后倒出来再重新放凉油,三四成热把鸡翅放进去,看边缘微黄晃动锅不粘锅喲~2,红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好~ 打开微信,点击底部的“发现”,
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