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清汤火锅料怎么做

发布时间:2024-12-03   来源:    
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鸡架子、花椒、红枣、枸杞、香菇、淀粉。

1、熬制鸡汤。热一锅水,水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内,加入料酒,熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉,或者牛奶也可以。

2、制作小料。香菇块若干,花椒几粒,大料一颗,红枣,枸杞,葱段,姜片,蒜瓣。

3、把鸡架子捞出,加入小料、调入盐、辣椒油即可。

图说天下

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